先说菜品，鲜切牛肉纹理漂亮，涮完又嫩又有嚼劲，能吃到牛肉本身的鲜香。还有那些小甜品，造型精致，口感丰富，解辣又好吃。炸物也很不错，外酥里嫩，蘸点汤汁，味道绝了。环境也挺好，干净整洁，氛围感拉满，和朋友一起吃特别开心。服务也很周到，店员会及时添水、清理餐盘。最后还得到超可爱的小鸭鸭挂件，瞬间被萌到。总之，这顿火锅吃得超满足，强烈推荐！

暑假武夷山游玩，突然就想吃点重口的，第一个想到火锅。因为住全季酒店三姑店，这家蜀九鼎火锅店就在酒店二楼，电梯到二楼就直通火锅店，图个方便就选了这家。团购了一个套餐再加个了点菜，食材新鲜量也足。晚上虽然客人不多，但店员一样好热情。这家的锅子还能升降（忘了拍视频），不用在汤里一通捞，锅子升起来后沉在锅底的食材一清二楚，夹起来超方便。旅行的疲惫被这一顿香香辣辣的火锅治愈了，胃口也提起来了。推荐！

必须给这家店的火锅锅底点个大大的这次吃火锅的体验超棒！一进店，温馨的氛围就让人感觉很舒服。光是闻着那锅底的香气，就让人食欲大增。麻辣锅底麻味与辣味交织得堪称完美，每一口都刺激着味蕾，越吃越上瘾，香得让人根本停不下来。菌菇锅底则是浓郁鲜美，满满的都是食材的本味，涮菜前先喝上一碗汤，简直暖心又暖胃。而且能看出来锅底用料很足，真材实料，不像有些地方锅底寡淡无味。辣锅的辣椒、花椒清晰可见，食材也一目了然，吃完整个人都畅快淋漓，锅底真的太优秀了，下次来还点这个！服务员态度特别好，热情周到，随叫随到，还会主动帮忙调火候、换骨碟。价格也实惠，性价比超高。这家火锅我肯定会再来，强烈推荐给爱吃火锅的朋友们！