必须给这家店的火锅锅底点个大大的这次吃火锅的体验超棒！一进店，温馨的氛围就让人感觉很舒服。光是闻着那锅底的香气，就让人食欲大增。麻辣锅底麻味与辣味交织得堪称完美，每一口都刺激着味蕾，越吃越上瘾，香得让人根本停不下来。菌菇锅底则是浓郁鲜美，满满的都是食材的本味，涮菜前先喝上一碗汤，简直暖心又暖胃。而且能看出来锅底用料很足，真材实料，不像有些地方锅底寡淡无味。辣锅的辣椒、花椒清晰可见，食材也一目了然，吃完整个人都畅快淋漓，锅底真的太优秀了，下次来还点这个！服务员态度特别好，热情周到，随叫随到，还会主动帮忙调火候、换骨碟。价格也实惠，性价比超高。这家火锅我肯定会再来，强烈推荐给爱吃火锅的朋友们！

这个火锅店，我们不但是回头客，作为外地游客的我们，还充值办会员了[捂脸][笑脸][笑脸]会员折扣也确实划算，更可以放开吃。[亲亲][亲亲][亲亲][爱心]肉都不错，菜品也非常丰富。最爱鹅肠和笋尖，笋尖放在番茄汤里，还真是无敌好吃。还有个好的地方就是这里下午不打烊，几点来都有饭吃，这可对游客非常友好。美中不足就是门口没地方停车，需要停在路对面的地下停车场。但店里会给3小时的免费停车时间，也算不错。

每次来武夷山，总是得来蜀九鼎吃顿火锅。首先武夷山的农家菜菜品都类似，吃几次后就不有些厌倦，重庆火锅正好换换口味。其次，蜀九鼎的味道确实很棒，和四川当地的有一拼。蘸料自选搭配，每次都点个番茄🍅和辣汤的鸳鸯锅。吊龙有些碎，手切嫩牛肉和高钙羊肉卷很好。其实其他的涮品都可以点，腰片，毛肚，百叶，黄喉哪个都好吃，都不踩雷。

[爱心]麦子分享丨蜀九鼎[爱心]来武夷山旅游吃了好几天本地菜了，就特别想吃点辣的，这就跑来老街这边，找到了这么个火锅店(˘▽˘)っ🍲[米饭]口味：口味很正宗👍，大众上的套餐也太划算了，买了168的，三个人根本吃不完ಥ_ಥ，太划算了🤩

【锅底】鸳鸯锅搭配超贴心！牛油锅底鲜香麻辣，涮肉超入味；菌汤锅底浓郁回甘，涮蔬菜清甜可口，连喝三碗！【必点菜品】✔️鲜切吊龙：现切牛肉挂盘不倒，涮8秒刚好，嫩到没朋友！✔️手打虾滑：Q弹嫩滑，咬开有完整虾仁，诚意满满～✔️炸腐竹：吸饱汤汁后外脆里软，神仙口感！餐厅位置容易找到。服务员热情有分寸。【服务细节】围裙/皮筋/手机袋一应俱全，服务员主动帮忙调火加汤，还有免费冰粉和水果，好感度拉满！【环境氛围】国潮风装修超适合拍照，木质桌椅+暖黄灯光，朋友聚餐超有氛围～【小提醒】牛油锅底越煮越辣，不能吃辣的建议选微辣！人均80+吃到扶墙出，性价比绝了！总结：这家火锅从食材到服务都诚意十足，吃完浑身暖洋洋，幸福感爆棚！已列入我的「无限回购清单」👏

[米饭]口味：重庆火锅口味比较正宗[服务铃]服务：服务很好，小哥哥很热情，态度很棒上菜快连锁品牌值得信赖[糖果]性价比：双人餐一百多吃的很饱小料种类丰富自助点餐很方便[薄荷]环境：木质板凳锅底可升降省的捞菜店里明亮干净

放假回武夷山耍没想到蜀九鼎也开到我家乡了很开心很欢喜[米饭]口味：一如既往的锅底符合我的口味我特别喜欢吃辣[薄荷]环境：环境应该是复制的风格整体大气敞亮[服务铃]服务：前台很热情[爱心]服务很周到店内还有自助水果🍉凉粉和冰棍

这家重庆火锅太赞了！锅底红亮，麻辣鲜香，食材丰富多样，从鲜嫩的牛羊肉到爽脆的藕片土豆粉，每一样都吸饱了汤汁，口感超棒。服务也很贴心，店员热情周到，随时帮忙添汤加料。环境干净整洁，热闹又温馨。吃一次就爱上了，下次还要带上朋友一起，强烈推荐给大家！

今天又来打卡我心心念念的蜀九鼎毛肚火锅啦关键是春节不打烊过年不放假.过年聚餐吃饭来他们家就对啦！这次推出了92抵100的代金劵还能无限叠加，今天点上这样一桌也花不了多少钱，招牌毛肚九鼎鸭肠鲜鸭血精品肥牛乌鸡卷等等自助区这边呢还有小吃水果甜品都是不限量畅吃，毛肚都是这么大片的七上八下就可以吃了香辣爽脆的，鲜鸭血冷水下锅也好嫩好嫩，他们家还是这种自动升降火锅捞菜好方便门店24小时营业停车也很方便，还会贴心准备贴心淮备国裙、发绳、眼镜布、装衣篓，想吃正宗的四川火锅趁有活动过年带上家人安排起来

真的不错，江浙菜和闵菜吃多了，来这里换换口味，那简直是幸福的跳起来了[色][亲亲][爱心][比心]菜品都不错，毛肚很好，那个笋干和白萝卜好像是盐泡过或者腌制过，吃起来不太一样，特别好吃。菜份也很贴心的都有半份，可以吃多少点多少。价格也合理。烤串一般哈，作为北方人吃烤串要求比较高，就不推荐了。哈哈