井榕大酒楼，福州老牌做福州菜的酒楼，老福州人都吃过这家，现在年轻人都不一定知道了，进门走楼梯上楼没有电梯，大堂点菜，看得到水缸里养着新鲜的鱼。还有墙上的菜单照片展示。店里没有大堂用餐区，都是在包间里，有单独一桌的大桌也有两个圆桌的。荔枝肉上面真的有个水果肉点缀但是很难吃，荔枝肉很老福州的味道。酸甜的，肉也不硬，不柴。安溪湖头米粉招牌，必须尝尝咸淡，确实有些咸了，分量足，分小碗大约有四五碗，配料有香菇花蛤海蛎。米粉不硬，软度适中。青红猪蹄，首推，淡淡的酒香，猪蹄外皮弹牙，肉质吸收酒糟，饱满多汁，瘦而不柴，听说用的是乌状元的黑猪，浅尝汤汁浓郁的酒香。非遗糟鱼，油炸香酥的鱼肉，裹着红糟，很浓郁的酒香，甜口。别点铁板牛肉，真的肉质太老了。

打卡最近风很大的酒楼摆摊第一家——井榕酒楼～傍晚三点五十多到酒楼门口，员工已经开始陆续搬出食物售卖～买了醉猪肝25元，荔枝肉16元，乳鸽38元一只，炒肉糕（甜）10元一盒，煎肉包2元一个，春卷3元一个。井榕特别好的是食物都是热乎乎的刚出炉的，而且在打菜的时候阿姨们也很实诚都是满满当当的一盒要溢出来了。回家品尝后最推荐的是醉猪肝，酱汁的调味和猪肝的口感都调控的很不错，荔枝肉性价比很高，刚炸好的肉块沾上附带的酱汁很开胃，肉包的馅儿很有福州肉泥炖蛋的味道，炒肉糕还可以，乳鸽刚上桌就被抢空了。建议三点五十就到酒店门口，这样食物种类最全

听说在福州门头越破的酒楼越正宗✨藏在达道的微微褪色的红色门头，沿着旋转楼梯向上，是福州人都知道的，在福州开了十八年的地道老店。作为凉菜的红糟鱼、香喷喷的藕夹和炒白果、不知道到底该配土豆还是马蹄的荔枝肉，在早市也能看到的带着猪油清香的糯米饭…以及就算当了二十几年的胡建人仍然没有吃过佛跳墙，本人对佛跳墙的认知完全源于网络。不同于网上看到的金灿灿的浓稠汤汁，这里的佛跳墙尝起来像是骨汤一类加食材蒸制的，混着淡淡的酒香，鸽子蛋是像布丁一样的口感。小时候和爸妈吃席喜欢看酒楼水箱里的鱼虾，长大了也一样喜欢。