时间:2025-10-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:111018+
所在地址:江苏省徐州市泉山区大学城小区 到这里去?
联系电话:0516-83886226
简介信息:川妹子鱼村(大学城店)是徐州市信息网分类的信息, 地址在江苏省徐州市泉山区大学城小区, 所属区号是.
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在徐州逛吃时,被朋友拉进「川妹子」的瞬间,还以为只是家普通川菜馆,没想到一顿饭吃下来,直接把它列进了我的「徐州必吃清单」。先说环境,门头挂着红灯笼,推门就是墙上的蜀绣和辣椒串,不算奢华但烟火气十足,木桌木椅擦得锃亮,连餐具都是带着碎花的粗瓷碗,坐下就觉得亲切,像在四川亲戚家吃饭似的。服务更是没话说。刚坐下服务员就递来温热的柠檬水,笑着问我们能吃多辣,还主动推荐:「第一次来试试微辣的水煮鱼,配份红糖糍粑解辣,正好!」中途添茶、换骨碟都特勤快,邻桌阿姨说要打包汤料,服务员还细心地装了小袋花椒,说「回家煮菜加一把,味儿更正」。菜品才是重头戏。水煮鱼端上来时油还在滋滋冒响,红亮的汤底里浮着青花椒和干辣椒,鱼片薄厚均匀,筷子夹起来颤巍巍的,入口滑嫩得像布丁,麻劲儿从舌尖窜到太阳穴,辣却不烧心,连汤底里的豆芽都吸足了味儿,脆生生的停不下来。麻婆豆腐是惊喜,嫩豆腐裹着浓稠的酱汁,撒上花椒面和葱花,挖一勺拌进米饭,豆腐的嫩、酱汁的鲜、花椒的麻混在一起,我直接干掉两碗饭。辣子鸡也地道,鸡肉炸得外酥里嫩,埋在辣椒堆里找肉吃的过程特有趣,辣椒香而不呛,吃完还想打包点回家下面。最后点的红糖糍粑,外皮煎得微焦,咬开是软乎乎的糯米,裹着浓稠的红糖浆和黄豆粉,甜丝丝的正好中和辣味,结账时发现人均才60多,这性价比简直了。离开时老板娘还笑着说「常来啊」,走在晚风里,嘴里还留着花椒的余香,突然懂了为啥徐州人爱来这儿——在异乡吃到一口正宗的川味,吃得舒坦,花得实在,这不就是最动人的烟火气吗?下次来徐州,必须再冲!
吃了快三十年的老店,每道菜都有它特有的风格,香味,每次来吃,老板和服务员都非常热情,像走进自己家的感觉,菜品新鲜可口,分量足够,可谓色香味俱全!我会一如既往的支持!
这家的辣子鸡,皮蛋豆腐特别好吃正宗川味香香香服务员态度热情周到。停车费便宜。繁忙时段不排队就能吃上。回锅老腊肉分量充足。重庆片片鱼口感非常鲜美。