时间:2025-10-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:221008+
所在地址:安徽省池州市青阳县九华街与芙蓉路交叉口正北方向230米左右 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:华运酒楼是池州市信息网分类的信息, 地址在安徽省池州市青阳县九华街与芙蓉路交叉口正北方向230米左右, 所属区号是.
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热门评论
九华山上一个不起眼的位置,但味道真是太棒了。没有徽菜那种齁咸的口感。每样菜都烧的很棒。「老母鸡汤」提前和老板预定的走地鸡,油光光的,一大锅一顿全喝了。「笋子肉片」笋子是冬笋尖泡发烧的,鲜香口味,两顿都要这个菜的临走又在老板家买了「干冬笋尖」带走。「臭鳜鱼」真是我吃过最不咸的臭鳜鱼了。稍稍有点辣味,又不是那种冲喉咙管的臭味,小姐妹们都赞不绝口,「椒盐黄精」和「炒黄精」我更喜欢「炒黄精」,椒盐油炸的吃多了油腻。炒黄精更能体现糨的本味。黄精本身是泡过蜂蜜的,微微的甜口,盖住了它原本的土味。「红烧石鱼」石鱼和石耳是当地的特色菜。「红烧石鱼」类似小杂鱼。「石耳炒菜」值得一提的是它家的草鸡蛋,黄黄沙沙的口感,「虾笋」应该是虾菇,类似小虾子的菇,烧的很入味。鲜的掉下巴。老板家还有秘制的黄精酒,年份有区别,找老板要年份久的啊[呲牙]人均75元一顿,在山上这价格,真心超值。
此行吃到了特色“三石”石耳、石鸡、石鱼。石鸡扑鼻的香味,丰满的后腿,比鸡肉有过之而无不及。石耳炒蛋中的石耳,听店家介绍是生长在悬崖峭壁阴湿石缝中,具有凉血止血、清热解毒、养阴润肺的作用,用的是土鸡蛋关系,炒蛋颜色黄灿灿,这道菜又香又嫩。红烧石鱼带点辣味,鱼肉细腻美味,口感美味程度超越白水鱼。金笋烧肉近三分之二是笋尖,笋超级鲜嫩且量多。臭鳜鱼和大饭店做法略有不同,这里更接地气。端上桌是闻着臭,吃起来却是酥香无比,肉细腻有弹性,让人回味无穷。蔬菜和豆制品也非常好吃。还喝了店家浸泡的药酒~黄精高粱酒,口感不错[强]店家隐藏在民宅里,区别于大饭店的不同,这里美味更让人回味。