很久没回滁州了，天热。不想出门，城南离得远，想吃炸串。就点了外卖。之前一直吃的八里砂锅，后来听说莲姐蚝油串生意很好，每天要排队，搜了一下。有外卖，就随便点了些经常吃的，炸香蕉🍌很好吃，臭豆腐干也不错，素鸡有点硬，烤馒头片和肉筋有一股像汽油的烟熏味儿，鸭肠干巴巴，说明都不是新鲜食材，一般吧，不会再点了。

从琅琊山下来，饥肠辘辘，来到大众点评推荐的这家莲姐蚝油串烧烤。下午几乎顶门来的，里面已经有人在吃了。点了蚝油牛肉串，鸭肠串，素鸡，烧馒头片，娃娃菜和菜花。蚝油串很有特色，头一回吃，味道不错，鸭肠很脆，配上蒜蓉更有风味。炭烧的素菜相比就一般了。总之还不错。值得推荐。

味道挺棒的炸串[薄荷]环境：大排档，苍蝇馆子[服务铃]服务：非常好，很亲切的阿姨天团，很利索，虽然人很多但是有秩序，不会等太久，阿姨们都笑呵呵的不慌乱[糖果]性价比：一元一串，肉不算新鲜冷冻的，但是比预制的口感新鲜，肉串炸出来很嫩很香[米饭]口味：一定要点臭豆腐、豆皮结，加点辣椒和蒜蓉，搭配蚝油，太适合重庆口味了！香迷糊

[米饭]口味：外地人去打卡尝鲜的一家店，反正吃不惯，觉得一般，炸串的精华在腌料和蘸料，这个蚝油串串看起来就是水煮的，然后勾芡再吃，很一般啊，食材倒是真的新鲜。[薄荷]环境：比较脏乱，节假日排队很多，可以线上取号

滁州特色，这家店开了将近30年，承载着无数滁州人的回忆，一到饭点就人气爆棚，排队排到腿软🌟必点推荐：🥩招牌蚝油牛肉串：肉质软嫩多汁，在油锅里炸得恰到好处，再裹满特制蚝油酱汁，咸香中带着鲜甜，一口一串，根本停不下来！🥔炸素鸡：炸得外酥里嫩，气孔里吸满了蚝油的精华，咬下去汁水四溢，素菜里的top1！🫓臭豆腐：表面炸得金黄酥脆，内里嫩滑无比，独特的“臭香”味混合着蚝油的醇厚，吃起来超级上头！🏠环境：店面不大，装修简单朴素，但收拾得干净整洁，烟火气满满，氛围感直接拉满！💁服务：老板和店员都热情好客，点菜时会耐心推荐招牌菜品。虽然人多的时候上菜速度会稍慢，但美味值得等待💰性价比：价格实惠到哭，人均不到50元就能吃到撑，性价比超高！

🔥莲姐烧烤这波素食创新太绝了！耗油素鸡鸭肠肉串完全颠覆想象，咬下去弹牙有嚼劲，和真肉口感几乎一模一样！秘制耗油酱料裹满每一串，咸香微甜还带着炭火香气，越嚼越上头～素菜能做出这种神仙味道，好吃不腻还低负担，素食党和肉食控都能闭眼冲！强烈安利给所有爱烧烤的朋友，吃一次就疯狂回购！

[薄荷]环境：屋里座位不是特别多，四人桌居多，木制的，感觉两个人吃的还挺占地方的，其他人只能等大家吃饭节奏[米饭]口味：「蚝油牛肉串」确实嫩呢，自己可以搅拌一下，辣椒不辣，很香「海带」口味真不错，尤其配上了蒜泥，第一次吃这种口味的，要是海带能再软一点就更好了「菜泡饭」口感更像粥「麻辣牛肚」配菜也不少，就是感觉有点咸（个人口感偏淡）

好像是当地特色，其实就是炸串蘸汤汁。最好吃的是稻草人，也就是豆结，炸的酥酥脆脆的，粘上那个汤汁真的是很棒，其他小串就很一般。海带也不错。烧烤部分都还可以，口味蛮香的，价格也还挺实惠。老板服务态度也好。

[薄荷]环境：这条街最火的一家店了，门口都支棱起来还是不够坐[服务铃]服务：想吃不排队建议4:30之前来，5点多一点来的等了一个小时[米饭]口味：滁州的特色就是蚝油串，来一定要尝一尝「臭豆腐」「豆腐扣」「蚝油牛肉串」推荐这几个菜

[米饭]口味：第一次吃蚝油串，队友超级喜欢，对于我，有丢丢腻，鸦片鱼头好好吃，鱼肉细腻鲜嫩，跟合肥的烧烤相比没有那么重口味，还不错。[服务铃]服务：生意火爆，提前线上取号的，下午17点到，还等了大概半个小时，翻台比较快，上菜巨快，服务不错，门口好停车总体，不错啦。