假期跟爸妈一起出来玩，咨询了当地的叔叔，特意找到这家烩菜，从市场进来看见门头不要走错哦，他家前面还有几家[憨笑]刚到的时候是饭点，人蛮多的，那个场面好像吃大席哈哈哈哈[坏笑]菜量非常大，味道非常非常棒，减肥如我居然吃完了那么一大碗🍚捶胸顿足后悔中[流泪][流泪]

出差来商洛。搜了一下发现这边推荐吃这类烩菜。其实就是大锅炖。「商州大烩菜」小份40元量还挺多，面上一层肉，中间都是各类蔬菜，有红萝卜，白萝卜，白菜，炸过的豆腐，西红柿等，最底下还有粉条。味道还可以，主要是量大。「炝拌豆芽」凉菜素拼10元，中规中矩，咸淡适中。「红米饭」吃起来会觉得太软了，感觉配这类有汤汁的，米饭要稍微再干点好。主食第一份2元，后面加的话1元。「馒头」非常扎实的大馒头，比拳头还大。我老公吃完觉得很好吃，再来一个又吃不下了。环境像是路边大排档，我们是中午2点多吃的，已经过了饭点但是陆续还有人去吃。坐在室外，还有火炉。挺不错的。位置在巷子里，不太好找，跟着导航七拐八拐。也不方便停车。

【位置】跟着点评来的，路很难找，把车停路边在一个小道进去的【环境】感觉应该是夜市的大排档，只不过下午来人很少，只有两桌。炭盆取暖，还是有点冷。【菜品】大烩菜「商州大烩菜」这个是大份的，80元，上面铺了满满一层肉，下面全是白萝卜，白菜帮……真是一言难尽。「馒头」馒头比较大，口感还可以。油波辣子加了盐夹馍很过瘾。【服务】一般

在老旧居民区的内里，隔壁楼有一家竞品一摸一样的店，因过年只有他家开门，故来一尝。这一尝不得了，分量由店家按人头来推荐，自40-160不等。另还有炒菜，米馒头等搭配。烩菜内容丰富，条子肉炸丸子小排骨五花肉非常给力，味道浓郁且调料中庸，拌饭也不会觉得咸。总体非常棒，值得特意跑一趟。

大众点评推荐，当地出租车大哥也推荐，这家商州山阳传统烩菜错不了。她和鹤鸣烩菜是隔壁，两家竞争激烈。山阳烩菜也是按盆上，盆底垫菜有土豆、白菜、豆腐、炸豆腐和粉条。菜上面铺一层肉，肉🈶五花肉、酥肉、丸子和两块猪小排。烩菜配馒头，我们两个人就要两个白花花的大馒头。大冬天一盆烩菜，一个老面馒头，再泡一杯伏茶暖胃解腻。这是神仙过的日子呀。[悠闲]

周六周天全是西安骑摩托过来的摩友在吃，这家店味道还是不错的，三个人要了个小份，有一个小伙伴不吃肉，菜量挺大的，都没吃完。上菜速度也挺快的，馍看着像自家蒸的，闻着挺香，位置不太好找，问附近的人才知道确切地方是在哪里。

商洛版乱炖（商洛）看来乱炖这种省时省力、荤素搭配的菜品，在全国各地都有着自己的版本[偷笑][薄荷]环境:纯纯的大排档风，相当接地气，四周用塑料布封起来，不过冬天保暖是个大问题[捂脸]至于卫生条件么，您自己看看图脑补一下吧[笑哭][服务铃]服务:豪爽而体贴，落座以后先给弄来个炭炉，虽然现在温度还不算太低，但暖心[偷笑]烩菜最低40起点，内容相当丰富，有五花肉、排骨、猪肉丸子、土豆、冬瓜、粉条、豆角、豆腐、白菜、西红柿[捂脸]还有一种外表抓糊炸过的东西（图11），很软，有种入口即化的感觉，口感像茄子，不太确定是不是[捂脸]值得夸奖的是每种食材品质都过关，所有肉类都相当软烂入味，但汤底调味过咸，导致所有素菜包括土豆在内都有点齁，还有越泡越咸的趋势，基本也吃不出其他什么味道，主打就剩下咸了，个人感觉比同类型的东北乱炖还有河南揽锅菜调味都要差，估计是我吃不惯吧[捂脸]不过肉类应该不是一个锅里出来的，咸淡还是比较适中的[笑哭]外地人过来体验一下还是不错的，两个人来这一碗够吃了，咸就多吃点米饭[得意]

去商洛出差，到饭点了不知道吃什么，在大众点评里看到推荐的这家大烩菜不错，正好在办事的附近。按照大众导航很好找，开车不太方便，建议车停附近步行过去。一个人要了一小份大烩菜，一个馒头。大烩菜上面菜太丰富了，红烧肉，排骨，小酥肉，丸子，条子肉，配上土豆，豆角，胡萝卜，粉条，白菜。。。味道也超好吃，就着大白馒头，一个人根本吃不了，量大。下次过来了还要再来一份。

N1129.商州山阳传统烩菜[糖果][糖果][糖果]———————————————🌈地址：商州商城饮食街1层🌟环境：开了很多年的老店，环境一般。🌟服务：服务还不错，上菜也很快。🌟口味：商洛烩菜的一大特色在于其丰富的口味层次，并以其独特的烹饪技巧脱颖而出。五花肉、排骨、酥肉，精湛的火候掌握，使得菜品既保持了原料的营养，又突显了烹饪的独到之处。为食客呈现了一场富有诱惑力的美食之旅。

轻易不来上一趟商洛所以这里的特色美食高低得试上一试天公不作美来的时候赶上瓢泼大雨点了一份💰50块钱的大号不锈钢盆装着可以搭配馒头或是红米饭吃面上铺着一层五花肉排骨丸子底下大部分都是白菜土豆粉条肉类偏柴汤底也就是正常的酱油味整体味型比较家常很多地方都有极为相似的烩菜并未感受到地方特色专门前来大可不必~❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩