[米饭]口味：面条口感劲道，汤底鲜美浓郁，标配的牛肉片、白萝卜片、香菜和蒜苗，搭配红油辣椒，形成清鲜与香辣的层次感。辣椒油通常香而不燥，增色提味。[糖果]性价比：在无锡算很正宗的兰州拉面，价格亲民，饱腹感强，肉稍微少了点，但胜在便宜，好吃。

[米饭]口味：面的味道还是不错的，店里很干净，老板人也很热情，老爸爱吃面我就给他来买了。他最近身体不好，在人民医院住院。作为甘肃人，就是喜欢吃面条，今天吃的牛肉伴面，很好吃，面拉的很均匀。味道也把握的刚刚好！

非常喜欢兰州拉面，兰州拉面是一道具有广泛影响力的美食，受到了许多人的喜爱，但具体的评价可能会因个人口味、不同店铺的制作水平等因素而有所差异。兰州拉面通常具有以下特点：•面条：面条一般是现场手工制作，加了蓬灰水和出的面韧性十足，入口劲道。面条的粗细种类多样，例如毛细、细的、二细、三细、二柱子、韭叶、薄宽、宽滴、大宽、荞麦棱等，可以满足不同人的口感需求。•汤头：汤大多是慢火熬煮的牛肉汤，汤色清透，味道浓郁。好的汤头应该是“汤镜者清”，给面条注入了灵魂。•配料：常见的搭配有萝卜、蒜苗、香菜等，有些店家还会加入牛肉丁。其中，“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）”是兰州拉面的典型特征。•口味：整体味道浓郁，汤鲜味美，油辣子微辣醇香。不过，口味可能因店家的配方和制作工艺而有所不同。然而，在不同地区的兰州拉面店，其品质和口味可能会有一定的差别。有些店铺可能会严格遵循传统工艺和配方，制作出口味地道、正宗的兰州拉面；而有些店铺可能为了适应本地口味或降低成本，在某些方面进行了调整，导致味道有所差异。在一些顾客的评价中，他们认为兰州拉面的优点包括：•面条筋道有嚼劲，各种粗细的面条选择能带来不同的口感体验。•汤头味道鲜美，牛肉汤浓郁醇厚。•价格相对较为实惠，是一种性价比较高的美食选择。•作为一种快餐，出餐速度快，能够满足人们快速就餐的需求。但也有一些不足之处的反馈，比如：•部分店铺的牛肉分量较少。•不同店铺的品质参差不齐，有些可能在口味、面条质量等方面表现不佳。•个别店铺的服务质量有待提高。如果想品尝到较为正宗的兰州拉面，可以参考当地的口碑和评价，选择一些经营时间较长、顾客较多的店铺。同时，也可以根据自己的口味偏好，尝试不同粗细的面条和辣度，以找到最适合自己的那一碗兰州拉面。需要注意的是，在兰州，当地人一般称其为“牛肉面”或“牛大”。“兰州拉面”这一称呼在兰州以外的地区更为常见，并且很多“兰州拉面”店是青海化隆人所开。化隆人将拉面制作方式与当地饮食习惯相结合，并借用“兰州牛肉面”的名气，将“兰州拉面”开遍了全国各地。这些“兰州拉面”店在价格、牛肉分量、汤头熬制、口味等方面可能与兰州本地的牛肉面有所不同，通常走的是薄利多销的路线，会经营更多种类的菜品以满足不同人的需求。但它们也为更多人提供了品尝类似面食的机会。总之，兰州拉面是一道具有特色的美食，其评价因人而异。但无论如何，它在中式快餐领域都有着重要的地位，并受到了众多消费者的喜爱。

还不错[强]，分量很足，面条手擀面，有劲道，嚼劲，味道鲜美，尤其汤，很好，口感很不错的，辣椒酱也很香，卫生很干净，很不错[强]，还推荐了朋友一起去，牛肉也很正宗，划算的很，一直吃，很实惠，下次还会继续光顾

第一人民医院门口。去吃的人很多，扫码点餐，到店铺点了一份小份牛肉面，一份木耳炒牛肉盖浇饭。旁边一师傅要的炒面给了牛肉汤面，师傅要换，我说这样吧，这一碗面我来吃，大家都不为难，结果就吃了一大碗牛肉面，加了两块钱吧。牛肉面牛肉非常少三四个薄片飘在汤上，牛肉汤牛肉味道非常寡淡。

这是老发头里的兰州拉面。和现在的马记勇之类的完全不同。喜欢吃炒拉面，炒刀削的。可以选这家店。

就在家附近，最近太热，晚饭就去店里吃了个炒刀削面，让老板炒的时候放了点辣椒，味道非常好吃，满满一大份，面也很有嚼劲，是我喜欢的口味，还点了一碗拉面，汤的味道也很浓郁，店里装修的也挺干净的，清清爽爽，价格也能接受，炒刀削面16元

门面不大的小店，口味中规中矩，不过很方便的。

味道还可以，离人民医院比较近，地方好找

最喜欢他家的刀削面，劲道十足。