大热天室内消暑好去处，还是非常不错，服务员讲述了很多茶叶知识，安吉白茶属于绿茶的一种，不是发酵茶，安吉白茶比一般绿茶氨基酸含量高了3-5倍每年最好的白茶采摘季节是三月下旬到清明节前门票➕冷翠茶98元一人，略贵，但是味道还是不错的，抖音还有四人套餐比较划算茶叶也不推销，买了238的特级大包，100g的，自己家吃比较实惠

安吉必来的宝藏博物馆！谁说社会实践只有辛苦？安吉白茶博物馆让我们“不虚此行”到尖叫！[礼花]讲解员生动讲述白茶传奇，文化底蕴瞬间get！文创展区创意十足，带份安吉味道回家~最绝的是：白茶冰淇淋！🍵那个茶味，浓郁得直击灵魂！好吃认证！瞬间治愈所有疲惫。知识、趣味、美味三重享受，这趟博物馆之旅，绝对超出预期！北化实践团实名打Call！

从茶山下来，接下来就是参观茶博馆！我们先把茶叶倒在竹匾里晾一下，这一步叫摊青，然后去一楼参观机械设备，了解这个设备如何高效把生的茶叶制作成干茶叶，又了解了安吉白茶的历史渊源，安吉白茶属于烘青绿茶，性寒，不发酵，中国十大名茶之一。理论知识学完，到了炒茶的环节，把茶叶倒入热好的铁锅里，300度左右，开始翻茶叶，抖开来，一瞬间茶香四溢，翻、抖需要连续不间断，非常考验体力，这一个环节叫做杀青，然后慢慢降低温度，直到茶叶干燥，据说用铁锅炒出来的手工茶是最香的，杀青之后就是做形，轻揉，不捻，每一朵都有点像兰花的形状。最后我们把彻底烘干的茶叶拿出降温，下次再喝安吉白茶，又多了一份美好的回忆。