味道好。汤都有点辣味，胡椒味，小朋友不太吃得惯。

固始鹅块令人难忘！鹅肉鲜嫩紧实，炖煮得恰到好处，每一丝纤维都浸满了浓郁醇厚的汤汁。汤底香辣开胃，香料与鹅肉的鲜美完美融合，辣而不燥。配菜丰富多样，吸收了汤味后更加可口。店内环境整洁，服务热情，是品味地道美食、感受固始风味的绝佳之选。

吃过很多次固始鹅块了，觉得都很一般，感觉还是这家的味道好吃，食材新鲜，还有他们家的黄冈鱼汤，味道也很好吃，鱼汤泡着米饭吃，那是一吃一个不吱声啊，上菜速度也很快，老板态度也好，推荐一下，大家可以尝试一下。

饭点人还蛮多的墙上写着这个来历。。分量很大，建议大家酌情点餐，我们三个人点了两个锅，但实际上一个锅都没吃完有大厅有包间，空间很大，但生意确实火爆，建议大家可以早点来，鹅块分量很足，味道也不错，整体还蛮好的，适合聚餐

潢川县浪一圈，不知道吃啥，照例拿出美食寻觅神器～手机，打开大众点评网搜一搜有什么好吃的饭馆给推荐推荐，也没看见啥好吃的，就问酒店的服务人员，当地有什么好吃的推荐一下，服务人员说有一个固始鹅块不错，就在不远的地方，我想不是固始鹅块吗？潢川县的固始鹅块有没有固始鹅块正宗呢？但是也没其他好吃的，走起！店铺很好找，门口有停车位，味道很鲜美，那个荆芥苗真不赖，涮着吃好吃的很，看见旁边一桌点的鱼火锅，吃的很香，奈何自己点的太多了，根本吃不完，就端着碗跑到隔壁桌讨了一碗鱼汤喝了一口，味道也没得说，挺好的，推荐推荐强烈推荐，环境就那样，服务还可以哈！

回家了，想吃特色，吃固始鹅块，做了攻略说这家块很好吃，就来啦。推荐诚不欺我，屋里屋外都坐满了，开始桌了。地址:河南省信阳市潢川县汽车站附近价格:人均60，我们三个人吃了180，一个鹅块100，配菜3个。一个凉菜，一个饼～口味:是淡口，作为火锅，没有豆瓣辣椒这些，突出一个食本身的味道，咸咸的。初尝有点淡，但是越吃越香。非常推荐

位置：信阳市潢川县旱湖路汽车站斜对面前段时间出差朋友带着去吃的一家店以前都是去固始吃鹅块，在郑州只能吃到汉鹅块，鹅块火锅很少，去到固始和潢川就可以吃到鹅块火锅了点了鹅块火锅、鱼汤、韭菜饼。鹅块在火锅里面炖着吃，刚开始味道不太浓，越炖越有味道。里面有鹅块、鹅胗、鹅肠等。鹅块肉不要戴手套，用手直接拿着吃才有感觉。肉处理的很得当，没有腥味。鱼汤炖的火候也足够，加上点醋，喝起来很顺口。火锅里面的肉吃完后可以下各种菜，记忆颇深的是荆芥放里面煮，吃起来别有一番滋味

「鱼丸汤」：味道还可「滑肉粉皮汤」：很好吃，我的最爱，超级想念这一口汤，大大的赞，推荐，里面有荆芥哦～「卷卷」：里面的馅是粉丝和韭菜，外面是豆皮，炸后很香「固始鹅块」：里面的鹅杂很香，口感很好「黄冈鱼汤」：味道很好，鱼肉很鲜嫩

出差到潢川中午没啥吃的，然后就去了吃了这一家皇氏鹅块。以前去过这家，感觉还不错，这次带着同事又来到这一家吃饭。他家最有名的就是鱼和鹅块儿，我们差不多12点半进的店，基本上做满了，服务员招待我们，坐在大厅里，空调很给力，然后点了鹅块儿，点个鹅炸锅和一个鱼汤。Mhm，还不错，还味道还不错，上菜的速度也挺快的，然后又点了一些涮菜。整体上说不错，推荐给大家。

大妹过生日，周五下雨天，下班后选择它家，[服务铃]菜品:家里人点了两个主打大汤锅:①鹅块鹅杂汤锅，汤底略带辣味，里面有鹅胗，鹅肠，鹅肉，鹅心等等，②鱼锅，汤底是酸汤味，胡椒味重。又点了配菜:鱼丸，红薯粉条，菠菜，油豆腐皮，平菇等等，鱼丸太软，吃起来口感软塌塌的，没有弹性。喜欢吃粉条和油豆腐皮。[薄荷]环境:环境很一般，有包厢[服务铃]服务:基本没有服务，自己添茶水。它家味道一般，但我们家里人们在一起，买了蛋糕，吃的很开心。。。。