感觉在宝龙开很久了，屹立不倒肯定是有点子实力在的，家人常来吃，还充了卡，跟着来尝尝牛杂煲。一份煲料很足，汤底很鲜，肉炖的软烂入味，配菜也很丰富。小料是随便加的，其中最喜欢这个脆脆的黄豆粒，像小零食，很香。

今天随便找了家地方吃牛杂煲，感觉味道还好。牛肚和牛百叶都挺软的，处理得比较干净，汤底有点辣微微带点麻，还算合口味。就是炖得时间不太一样，不过也无所谓的状态。环境嘛，一般般，坐下吃喝就算了，吃饱就好，毕竟主要是冲着吃的来的。菜品中尤其那根牛筋还不错，啃的时候稍微带一些汁水，吃着还蛮顺口。总的来说，没有什么惊喜但还算过关，下次路过可能还会试试其他选项，就这样吧。

阿平牛杂|一口入魂，市井烟火里的宝藏美味今天终于打卡了心心念念的阿平牛杂！从进店那一刻就被浓浓的市井气息包围，复古的招牌、木质桌椅，满满都是老广情怀～牛杂锅一端上桌，香味瞬间扑鼻而来！牛肚、牛肠、牛筋炖得超入味，口感软糯又有嚼劲，轻轻一咬就脱骨，卤汁的鲜香完全渗透进每一块牛杂里。萝卜吸饱了汤汁，清甜多汁，堪称牛杂的最佳CP！搭配上灵魂辣椒酱，香辣过瘾，越吃越上头！他家的分量也超实在，满满一大碗下肚超满足。老板特别热情，还会贴心询问口味合不合适。价格更是亲民，性价比超高！无论是当正餐还是小吃都超合适～强烈推荐给每一个牛杂爱好者！这家店绝对值得N刷，已经列入我的“私藏美食清单”啦！🌟