云南行诺邓这天的景色和午晚两顿餐食都是这几天以来我最喜欢的午餐比晚餐还略更惊喜🥚乳扇蒸鸡蛋15点餐收尾时孃孃问起才临时加的奶x蛋神仙组合！乳扇撕成条韧，外观和质地像马苏里拉像stringcheese，同之前吃的某家bistro不像乳扇的苹果乳扇沙拉，酸奶酪味，甜，酒味醪糟味。乳酸菌米曲霉双重发酵？类似天润奶啤。可能另放了酒酿蛋的质地太绝！嫩但不细腻不是常见蒸蛋嫩布丁蓬松没气孔。最后刮干净盘子吃到一口有1蛋味如果是一人食我要点两份🥬🍮南瓜尖午餐那家刚吃过，这次清炒改炒臭豆腐(吃过各种臭豆腐的做法臭豆腐竟能炒南瓜尖第一口超咸别处淡盐不匀。臭豆腐炸出粗糙韧皮油焦味，内部咸腐乳味。有的裹全碎的老豆渣似的粗糙粒🫓荞卖粑粑不吃米饭想吃各种粑粑。正巧昨顾zy刚发了荞麦更想吃了不同于前天市集里含面粉的苦荞粑粑(玉米粑粑也有面粉)。像(非四川的)发糕/松糕，质地味道居然都是海绵蛋糕，可能也因为荞麦没面筋。口感油，手超油。甜。可能有蛋。🌸芋头花番茄炒改骨头糁，想到半山腰去年春季的骨头糁蒸臭豆腐向导说骨头糁也是鲊(然而没裹米粉)，有的还加猪肝乳化做好后一直没上菜，其他菜快吃完了，问了又等了会才上辣酱外观味道都同四川辣豆腐乳。肉比芋头多得多。猪肉韧弹质地棒像牛排。有姜丝。芋头梗粗糯微微韧。而广西江西芋头梗是干货🥔炸茨菇「炸池菇片」想到之前一人食没能掉的山石榴新品炸茨菇配脆哨。这家居然切片中空，子弟土豆片味。花椒粉有的起坨坨全场唯一光盘的(不算我一人清空的蛋)蒸小米排骨黄小米粒居然大湿烂糊同四川米粉蒸肉，不像四川常见的小米蒸肉那样松散粒粒分明。香料味花椒味略像四川菜场花椒鸡。多脆骨。1枸杞韧实心，不同于蒸蛋里那个牛干巴卷厚扎实，咸，后味牛肉味。远比前天中午的重口。干辣椒没薄荷枸杞尖汤配嫩豆腐同前天午餐荠菜，前天晚餐有炒枸杞尖非现杀新鲜的鱼不要炒牛肉碎孜然牛肉片不要羊排带皮居然炸不要没刺五加没石槲漾濞核桃乳：重甜版维怡，没核桃味贝曾花椒泡卷心菜干黄豆米饭据说厨房是四个孃孃做菜券不能用289不给账单详情理由是老板不在

一堆泼妇坐地起价点评上的团购也用不了菜单也没有一口一个价格。怪不得没客人真是丢人粗鄙的农村人

非常舒服的小院子，牛肉炒的很好吃，第一次吃到生火腿呀。老板又温柔又美，菜的品质新鲜，云龙这个地方服务特别好