身为资深吃货，一直对美式熏烤风味心心念念，最近终于打卡了深圳老牌美式熏房——半顿精酿，位置挺好找，店面外观透着一股工业风的粗犷。一进店，店内氛围超棒，暖黄灯光搭配木质桌椅，惬意又随性。能看到开放式厨房，师傅们在里面忙碌，食材制作过程一目了然，让人安心。店员热情又专业，会详细介绍菜品。我们点了招牌牛胸肉，上桌后真被惊艳到。肉切得厚薄均匀，表面微微焦褐，点缀的青椒碎透着清香。赶紧尝一口，外层焦香，内里软嫩多汁，烟熏味恰到好处，越嚼越香，强烈推荐后胸部位，风味更浓郁。他家的饭类也很绝，像有颗溏心蛋的那碗饭，牛肉丝和配菜搭配得超香，伴着蛋液搅拌开，每一口都满足。蔬菜类清爽解腻，炸物小食也很不错，鸡翅外酥里嫩，薯条金黄酥脆。如果你是美式熏烤爱好者，或者想和朋友找个地方大口吃肉、小酌精酿，半顿精酿绝对是不二之选，下次我还要约上朋友来大快朵颐！—2025.8.9

周末和两个好兄弟约在车公庙的半吨烤肉，冲着名字就知道分量够狠！结果远超预期——肉好、量大、气氛嗨，是兄弟喝酒干饭的完美据点！工业风烤肉酒馆的环境超带感，一落座就点上招牌【果木碳烤战斧牛排】，实物比照片还震撼！服务员帮着烤到表面焦脆，切开瞬间肉汁狂飙，撒点海盐就香懵了！厚切牛舌脆弹、黑毛猪五花焦香爆油，牛肋条带着果木炭香……配着冰啤酒大口吃肉，兄弟们边烤边吹水，爽到飞起！🍻重点表扬两点：1.份量太实在！三人拼命吃还是剩了，服务员主动问要不要打包（包装超仔细，锡纸+保温袋），第二天微波一热还是香！2.解腻小菜绝配！冷面酸甜清爽，烤口蘑爆汁，完美中和油腻，能一直战斗到最后！服务小哥特别周到，车公庙交通也超方便。总结：肉够“吨”，价够值，打包不浪费！扶墙出店时人手一提袋，回家继续当宵夜美滋滋！兄弟聚餐冲这里，吃得豪横又划算！👬👍

呀！「自酿啤酒」精酿好喝，女生的话推荐试试「半颗桃子」，果香味很浓郁，很好入口，很像是在喝带小麦香的果饮。如果不知道选什么，还可以去到试酒再点，这点很nice,该说不说，他们家真的是肉食爱好者的天堂，比较爱「烤鸡」「羊肋排」「牛肋排」「烤菠萝」