小时候学校门口的零食，开了店面。烤鸟蛋还是一样好吃，不过这个也很难做不好吃吧。沾串就见仁见智了，个人觉得味道一般，酱汁的味道不够复合。不过他家位置很好，在景点对面，路过的话，推荐大家来吃，特意来的话，倒是也没什么必要。

童年记忆的大豆皮儿终于找到啦！校园门口的豆皮一直停留在记忆里面，终于找到了！这家的豆皮一共配了四个口味：麻酱，糖醋，麻辣，孜然～一串串豆皮撸下在沾上料汁，那个记忆直接拉回到了十年前[爱心]它家的豆皮都是提前手工串好的然后现过水！除此之外校园门口的烤鸟蛋跟淀粉肠也都有的！刷上番茄酱跟面酱绝配！

涮豆皮、烤鸟蛋，应该是属于大保定传统街头美食了，现在也洋气些了，有的搬进了路边小店。豆皮一把30串，四种酱料用小碟上，甜醋、蒜汁、辣椒、麻酱，蘸哪种都好吃。除了豆皮，素丸子、包菜、甜肠也是涮涮的经典搭配，点了2大盘，最喜欢的就是素丸子了。鸟蛋一串有五个，一面是荷包蛋的焦感，另一边比较嫩，刷上面酱和辣酱，趁热吃正好。还有炒方便面，每一份都是现炒，很有锅气，老板还去隔壁借了个洋葱…小吃也能炫不少。