这里可以吃全梅州的小吃。味道感觉跟外面小吃店的也差不多，就是环境比较好。八宝汤，很甜，猪的各个部位蒸的汤;百候薄饼、笋粄，老鼠办等的味道都差不多;酸甜骨好吃，小朋友吃了几块;苦笋汤，感觉不习惯，很苦。还点了很多其他菜，不功不过。

春节过后元宵前，在潮州浪，突发奇想，开车过大浦，一路顺着白侯、三河坝到了大浦县城，到县城已经是晚上，刚过完年，似乎也挺冷清的。挺多店也没有营业，随便搜了搜，看到这家，也知道这家是大浦一个挺出名的餐饮业老板开的，就过去了，整个大厅和一楼都没有人，要不是我从2楼平台进去的，知道包房里都满座，真不敢在这吃饭，随意点了几个小菜，味道不过不失，应该平时是游客店吧，吃完旁边还有老板的奋斗展馆，从摆摊推车一路做到开星级酒店、大饭馆，也是不容易了，个人推荐，适合对环境有一定要求的客人吧，出品可能没有苍蝇馆子好。

到大浦吃大浦美食看完泰安楼，逛逛西湖公园，不知不觉中，天色已晚，大浦美食一定得安排……大浦文化小吃城，在西湖公园边上，门口有停车场，停车方便。点的客家特色小吃算盘子和百侯博饼，都还不错，算盘子炒的很香，比较入味，嚼着弹牙。

作为外地人，我觉得不错，因为不知道正宗的应该什么样子。有点像广州喝早茶的感觉，很多点心，各种粄，笋粄挺好吃！柚子包子也挺特别！环境还可以，很大，有做旅游餐的！阿姨们也挺热情！有很多大埔县的特产卖。总之作为外地人我觉得可以

国庆期间想带朋友吃个大埔特色菜，最后选择了这里。环境舒适，服务员服务也到位，会按照需求提供一些合理建议。「老鼠粄（珍珠粉、银针粉）」朋友超级爱吃，最终因为两个人点多了，留到第二天早上热着当早饭也都炫完了。「算盘子」稍微厚了一些，但是口味烧的算是不错的。「百侯薄饼」一般般，不是特别好吃。「酿豆腐煲」客家酿菜选了豆腐煲，味道还是比较不错的。还点了炒山节以及牛肉，山节很嫩搭配咸菜口味刚好，牛肉也很嫩，是第一道完全吃完的菜。总体来说，口味还可以，种类也比较丰富，两个人吃其实点的稍微多了一点，量还是不小的。

#橙食记#南粤早春SpecialSeries2（梅州地区）No.001@大埔小吃文化城：赶了一天的慢闪路，终于来到了梅州大埔，睡了一觉，参观了大埔六国宝，老开心了，中午在大埔小吃文化城，想想能吃到各种小吃，就开心的要命。富贵竹笋确实这么嫩的还真是在梅州才吃到，鳊鱼虽然刺多，但是多刺的鱼肉就是一个鲜字描绘，酿冬瓜蛊清淡可口好吃，然后开餐的艾草煮黄骨丁鱼的汤是真的鲜，鲜味压过了餐前的百侯花生，可以拼得过龙岩以前的闽西干花生。小吃拼盘里有艾粄，艾草汁与粄粄合制，清甜中带着清香，还有中间的糍粑，差点被同行的美女认成了算盘子，然后大家就突然怀念了一下前一餐吃的算盘子。笋粄也非常好吃，蒸得笋粄上来像是透明的蒸饺，但是陷里有香菇、瘦肉等，不仅有嚼劲，而且特别的咸香，再配着一大碗老鼠粄，看似没有味儿的老鼠粄，在肉沫的辅助和汤底的滋养下，竟然鲜到眉毛，二话不说干了两碗，感觉回到了以前老娘家早上必吃粉的日子。老板们说梅州的小吃有近200种，可是确实我老家离这么近，知道的都不多，还是得靠营销与宣传啊，哈哈哈。

大埔太多小吃了，而且都很好吃「笋粄」最喜欢笋板，里面是包了馅料的，外皮又薄又透「反沙芋头」甜甜的，很好吃，芋头超级粉「算盘子」糯叽叽的，有嚼劲「鸭双羹」这个我觉得一般，有点吃不习惯，有点粘粘的，像是马蹄糕那种口感吧，但是味道和马蹄糕不一样「小吃拼盘」种类很多，最欢煎过的馒头，里面有葱，很香娘酒煮鸡，也吃不太习惯，还是有一点点酒味的一楼有很多特产出售，不过感觉价格有一点点贵，所以没买

就是冲着点评不错来的，结果差强人意！笋粄和百侯博饼还不错，那个土猪汤简直一塌糊涂！那是能拿出来卖的汤吗？真是丢了客家菜的脸！那个算盘子也就是街头小推车的水平！那个煎豆干份量很大，辣椒酱给那么一点点，又那么没味道，怎么吃？总之，不建议外来的游客去吃！

就在梅州大埔市的西湖边上，门口是展厅，楼上吃饭，这里的服务员态度超级好，亲切感十足，菜的也很有当地特色，味道好吃，每样菜都不踩坑，点心特别好吃。

这里的美食小吃，客家菜很地道，值得品尝，不贵，份量足