附近随便找了一家蹄花店，汤底很清淡还是不错的，猪脚也很新鲜，炖的很软烂。但是蘸料比较一般，没有什么特色，猪蹄蘸了也没什么味。肥肠虽然辣椒放的很多，但是真心话，一点都不辣。肥肠本身没有腥味，但是也不香，也没有什么底味调味，我觉得不好吃，是我吃过最差的肥肠了。小菜诸如土豆丝，番茄炒鸡蛋和麻婆豆腐还是可以的，也只能配米饭吃了。综合下来同行的朋友都觉得味道很一般，价格虽然不算很贵吧，但是不好吃，感觉没吃到味觉精髓，体验有些失败。环境更不作为卖点，桌子也是油油的感觉没有擦干净。

老方桌蹄花店堂很大，全自助取餐。招牌蹄花炖得软烂，但个人觉得猪蹄本身香味和口感比较普通，反而是汤头鲜美，值得一喝。自助小菜区是亮点，种类丰富，可以自行搭配。总的来说，适合不介意自助、只想简单喝碗热汤吃点小菜的场景，对蹄花本身别抱太高期待。

蹄花耙上菜快，来了很多次味道不错