去了一趟岳阳，要被洞庭湖的鱼香迷糊了[笑哭]去岳阳的姐妹一定一定不要错过这个啊！[色][色]来到岳阳以后迫不及待的想尝尝当地特色美食既然风景如此秀丽那美食八成也杠杠滴赏湖哪能不尝尝鱼🐟哇[笑哭]这个鱼俺必须得好好说道说道毕竟吃了那么多次鱼还是头一次吃个鱼从头夸到吃饱还回味半天的[呲牙]听说这个鱼是洞庭湖特有的鱼它居然木有鳞片耶肉质真的炒鸡嫩哇扣弹扣弹的尤其是这个大铁锅煮的汤奶白奶白滴[色]浅尝一口都让人赞不绝口反正和朋友一起吃毫不夸张的说是从盖子揭起来到吃饱喝足都惊叹它的美味😋[笑哭][笑哭][笑哭]好喝好好喝[色][色][色]去岳阳的宝儿谁喝谁知道到底味道有多妙[惊叹][惊叹]出发回家的时候又去喝了一次本来想带两条鱼回家煮的但是超市木有找到🥹🥹🥹写着写着把我自己写饿了😋好饿啊🥹还想来岳阳吃鱼嘞[捂脸]

来岳阳必打卡的鲜鱼盛宴！岳阳特色回头鱼现杀现做，铁锅焖煮的香气直窜鼻尖，搭配一碗鱼汤泡饭，鲜到眉毛掉下来～这家宝藏鱼馆，吃一次就难忘[薄荷]环境：两点多到的店，可能已经过了饭点，也不用排队，环境的话很好，木质桌椅，暖黄灯光，营造出一种温馨舒适氛围[米饭]口味：「回头鱼」回头鱼很有特色，肉质鲜嫩，入口嫩滑，没有丝毫的粗糙感，并且鱼刺较少，吃鱼前先喝一口原汤，鱼汤浓郁，鲜美清甜「发财大馒头」传统老面发酵，馒头气孔细密均匀，捏下去回弹十足，咬开后绵密松软中带着淡淡韧性，越嚼越香。内里松软，撕开能看到丝丝缕缕的麦香纤维，口感层次分明[服务铃]服务：到的时候员工在开会，还以为已经下班了，结果服务员还是很热情接待，对于外地到来的顾客来说很有一种顾客至上感觉，也很有亲切感，服务很棒，口味也很好

今天到岳阳旅游，住宿宾馆前台推荐陈大锅.岳阳鱼馆.地道岳阳菜，服务员非常热情的介绍它家鱼火锅，十五年熬制一锅好鱼汤鲜、美、甘、香，十五年来坚持不用味精熬制出鱼汤极致的鲜美，四小时文火慢熬，淬炼出食材最好的营美和味道，它家鱼的味道真的非常鲜美，但是环境有点乱（可能是接团餐食客非常多）价格还可以，如果没有团餐非常值得推荐。

来岳阳陈大锅岳阳鱼馆，真的太火爆了！都得排队等位。招牌回头鱼来自洞庭湖，肉质鲜美紧实，没有一丝腥味，鱼皮还特别肥美。用大铁锅炖煮，搭配秘制酱料，汤汁浓郁醇厚，每一口鱼肉都吸满了汤汁的精华！还有黄金发财大馒头，个头超大，比脸还大。外皮烤得金黄酥脆，内里松软香甜，麦香四溢。蘸上鲜美的鱼汤，碳水与鲜美的碰撞，一口就被惊艳到。店员热情周到，会及时帮忙添水、收拾桌面，有任何需求都能快速响应。

在美食的江湖里，若要寻一味令人魂牵梦绕的佳肴，陈大锅的炖回头鱼必定榜上有名。这道菜，承载着陈大锅对烹饪的热忱，也藏着令人难以抗拒的美味密码。初见陈大锅炖回头鱼，便是一场视觉的盛宴。奶白浓稠的汤汁咕嘟咕嘟地翻滚着，如同一汪醇香的瀑布，包裹着肥美的回头鱼。鱼肉在汤汁中若隐若现，泛着诱人的光泽，搭配上翠绿的葱段、鲜红的辣椒，色彩碰撞间，食欲瞬间被点燃。夹起一块鱼肉，轻轻一抿，鲜嫩的口感便在舌尖散开。回头鱼肉质细腻，毫无腥味，经过陈大锅独家秘制酱料和精心炖煮，每一丝纤维都吸饱了浓郁的汤汁，咸香中带着微微的回甘，层次丰富得让人惊艳。炖煮得恰到好处的鱼肉，入口即化，连骨头都仿佛浸透了醇厚的滋味，让人忍不住细细品味。而那锅汤，更是这道菜的灵魂所在。喝上一口，浓郁的鲜香在口腔中四溢，仿佛将鱼的精华尽数浓缩其中，暖意顺着喉咙流淌到胃里，熨帖又满足。搭配上一碗白米饭，汤汁浇在饭上，瞬间就能让人食欲大开，一碗接一碗，根本停不下来。陈大锅的炖回头鱼，不仅仅是一道美味的菜肴，更是一种对美食的执着与坚守。每一口，都能尝到他的用心，让人吃过便难以忘怀，成了食客们心心念念的“人间至味”。

初访湘F，岳阳楼去了，汴河街去了，圣安寺岳阳塔去了，南湖公园五福桥也走过了，看见点评岳阳鱼鲜排行第一的陈大锅正在附近，在离开岳阳吃吃鱼鲜锅也是必须的[亲亲]，我们怕太辣，服务大姐也贴心的把辣另上让我们自己按量加进鱼汤里，餐厅墙上也㝍了吃鱼锅的流程，大姐也贴心的帮忙起锅下鱼，完全不用费心，魚鲜味美，「鱼汤锅底」「独一无二的鱼丸」「外婆菜猪脚」味道赞，性价比高。

岳阳探店|陈大锅•壹号大锅灶[薄荷]环境：一进到店内，香气扑鼻，每张台子下面都有烧炭的炉子，环境干净卫生，灯光敞亮。[米饭]口味：1.招牌菜回头鱼火锅，一定先要喝鱼汤，鱼汤很鲜，搭配的回头鱼，肉质鲜嫩，超级美味。2.甜馒头搭配着小龙虾和鸭子，真的是绝配，甜辣互相中和，口感极好。3.养颜鱼皮处理的很干净，口感Q弹，配着下面黄瓜丝一起凉拌。4.湘味酱板鸭，个人感觉蛮辣的，最好搭配着甜馒头一起。[服务铃]服务：店员服务很热情，还会时不时问我们需不需要加汤，更换碗碟。🚘交通：自驾导航过来，楼下可以停车，买单后不要忘记问收银台要停车券。

洞庭天下水，岳阳天下楼。周末从长沙来岳阳玩，从火车站出来正好饿了，就在线上看到了他们家店，很多人推荐，就来体验了一下，发现居然是一家岳阳的宝藏老店。[米饭]口味：「回头鱼」推荐每个来岳阳的人，都要尝尝这道菜，简直太美味了，鱼汤很香很白，像牛奶一样，泡饭也很好吃。据说回头鱼是🈶故事的，建议商家可以普及一下「生炒鲜牛肉」牛肉很嫩，很好吃，一点都不弱于哪些现炒牛肉专门店「擂辣椒扣肉」这道菜也很值得推荐，相比于辣椒炒肉，这道菜非常好吃下饭，拌饭可以吃两碗「钵子鲜芦笋」这道菜也非常好吃，绝对是当下最应季的菜品，虽然有点苦，但是很嫩爽口，当地新鲜现采的[薄荷]环境：相对有点老，但是觉得是岳阳的不踩坑门店[服务铃]服务：服务员会帮忙煮鱼，同时帮忙烫菜，第一口鱼汤就被鲜到了

一进店，整洁的环境和温馨的氛围就让人心情愉悦。服务员热情迎接，安排座位迅速且周到。鱼汤那色泽瞬间勾起食欲。鱼肉洁白细腻。独特的调味恰到好处，咸淡适宜，香气四溢，配菜丰富多样。而且，这家店的分量十足，性价比超高。无论是朋友小聚还是家庭聚餐都非常合适。在享受美味的同时，还能感受到店家的用心服务，加水、收拾桌面都很及时。总之，陈大锅给我留下了深刻的印象。

[薄荷]环境：从酒店附近走路过来几分钟，餐厅在2楼，店挺大的，有大厅也有包房。[米饭]口味：一个人点了一条小点的回头鱼，差不多两斤左右。现杀现吃，乳白色的汤非常好喝，鱼肉细嫩光滑少刺，没什么腥味，吃到扶墙出。[服务铃]服务：[强][强][强][糖果]性价比：[强][强][强]