大年初三的早晨，为了这口早茶，硬是把自己从热被窝里拔了出来。早上七点到店，店里还算清静，结果刚过八点，门口乌泱泱全是排队的人。大过年的能安安稳稳坐在桌前喝口热茶、吃口点心，心里那股子满足感就已经拉满了。🥟蟹黄包：个头真挺唬人，陈醋成了“救命稻草”一笼四个的蟹黄包端上来，这包子个头实在太大，胖乎乎的，看着就很有视觉冲击力。一口咬下去，第一感觉是：皮真挺厚的。面皮的存在感很强，嚼起来甚至有点费腮帮子。至于里面的蟹黄馅儿，确实能吃到蟹的味道，但伴随而来的还有一股子挺直白的腥气。好在手边有醋，赶紧倒了一碟，把包子往醋里狠狠蘸了一圈，酸味中和了海鲜的腥气，这才把味道压下去，勉勉强强算是过关了。🥣蟹黄馄饨：想法挺新奇，吃了一半只能“投降”点这道菜本来是图个新鲜，觉得蟹黄配馄饨应该挺惊艳，结果成了今天最遗憾的一道。如果说包子的腥味还能用醋救一救，这碗馄饨就是直接让我“下头”了。咬开馄饨皮，浓重的腥味直接冲进鼻腔，而且最让人难受的是那个汤底，喝不出什么鲜味，就像是一碗寡淡的热水随便撒了点调料，完全没有把蟹黄的鲜给烘托出来，反而显得整碗汤又腥又水。勉强吃了一半，实在是不想难为自己的舌头，只能默默放下了筷子。🍵环境与服务：装修挺雅致，服务全靠“熬”店里的环境没得挑，宽敞明亮，坐着喝茶聊天挺舒服。但服务是真的让人干着急。想续个茶水、催个菜，服务员根本忙得脚不沾地，半天也顾不上这头。不过话说回来，大正月里的，大家都不容易，店里人又多得像打仗一样，想想服务员们连轴转的辛苦，这口气也就咽回去了，多点包容吧。

今天是一场与蟹黄的约会！这家在海陵公园里面，环境没得说，也很干净。点了「蟹黄小笼4只」，「蟹粉小馄饨」「烫李堡千张」「蟹黄烧饼」「葱油拌面」孩子爱吃葱油拌面，面的软硬适中，蟹黄烧饼很酥脆。小笼包料很足，稍微油了点。提个建议：下次等客人走了再收拾桌子。人还没走就开始收拾，实在不礼貌。

开在海陵公园里面也算是应景，海安也算有那的台面的漂亮饭了。院子门口就有人迎宾，整体装修也非常漂亮，用的胡椒粉都是味好美的，品质很好可惜包子味道一般，萝卜丝包子加了些什么，整体吃起来特别油，没有萝卜丝的清甜，肉包子加了很多淀粉吃起来面面的像粉蒸肉，面条用的也不像传统的面条，看着软软的，吃起来感觉都一般倒是那个小凉菜的姜丝肉，相当惊艳，肉丝的香气榨菜的清甜，细细咀嚼还有生姜的香气，里面切地极细的姜丝增加了一些纤维感却没有霸道的辛辣。这道姜丝肉比很多大酒店的做的都要好。甩通海市场卤菜店几条街，甩禧缘荟几层楼