所有的菜都是炒好放在热水中恒温加热，可是有很多菜由于出锅很久了，温度偏低，还是喜欢吃刚出锅的。【茶树菇炒肉】很下饭，里面的肉有肥有瘦，14元一份。【青椒猪脚】避雷吧，豆瓣酱的味道太重，而且偏咸，猪脚没到火候，筋没炖烂，19元一份。【肉沫冬瓜】作为素菜味道不错，但是焖的有点太烂了。

「和盛小碗厨中餐厅(天一华府店)」这个店在名汇城后面，相对较偏，更多靠线下积累的老客。[薄荷]环境:门店装修风格跟长沙大米先生很像，应该式借鉴了绿色风格。虽说是小碗菜，但是分量比长沙的要多一倍。唯一不同的就是小碗菜品种看起来不多，陈列也不丰满，缺少下单欲望。[服务铃]服务:服务人员反应比较，也主动介绍产品。其实对于快餐来说，不需要太多交流。你只需要把菜品价格标示好，可以一目了然看明白每个菜对应的价格那就好了。显然这一点跟大米有很大差距。「香干炒猪耳朵」碗挺大，分量也很足，不像是一般意义上的小碗菜。就是温度不够，保温效果差。口味自然差很多。「丝瓜焖荷包蛋」这个素菜十块钱，其实价格不算低，所以性价比也不高。味型还是可以到，就是温度不够。口感打了折扣。我很难想象店外扎堆的外卖骑手可能跟这个快餐店没什么关系。就多年来对餐饮行业的深入了解，一个快餐店健康的盈利模式是线上和线下五五开。也就是说堂食做二十万，外卖也要做二十万（这个数字在大城市会更高）。但是我看了一下这个品牌在郴州所有的门店，点评没有运营，纯自然状态。某音也没有流量，真多店半年内套餐销量才二位数。最重要的外卖平台，更是约等于零的收入。（只有这个本应该三五千单月销的店有个可以忽略的几百单……）很难想象，这样一个传统的餐饮连锁企业是怎么熬过三年口罩时期的，不是底子厚，那就是老顾客支持吧！原本这样的体验，3.5分是天花板了，但是作为对实体餐饮企业的支持，我把总分给到了四分。希望这个“古老”的本地餐饮品牌会遇到贵人，让企业创新突破，重新真正地焕发生机。

和家人路过时，刚好看到这家店，就进来看看了没想到一进来发现他们家的菜挺便宜的，有点像浏阳蒸菜那样的感觉，是用小碗装的菜，我点了他们家的招牌筒子骨浓汤酸菜鱼，小份19元，大份29元，还有辣椒炒鸡爪，香辣凤爪也是只要12元还是14元这样子，是小份的，符合我的口味，酸辣厥炒肉适合拌饭，小龙虾的话可能湖南人会不爱吃，广东人可能会更爱吃一些。

🐾位置：名汇城后门出来右手边走就看到了[薄荷]环境:环境整体看起来很现代，木制装修，店铺亮堂干净舒适，配色看起很舒服。[服务铃]服务:一上来服务员会热情跟你打招呼，问你要吃点什么，自己拿着餐盘选，服务员给你拿，选好了往前面走，拿米饭，到旁边收银台结账，我点了三个菜两个米饭花了49块钱，米饭不够还可以免费加。🎈梅菜扣肉：吃多了两块就会腻了，下面的梅菜个人觉得不是很好吃，不怎么推荐🎈蒜苔炒猪耳朵：口味还不错推荐🎈辣椒炒鸡爪：很入味，口味偏辣喜欢吃！推荐！

饭店位置可以，就在广场不远处，饭店装修很现代化，坐在里面给人一种温暖的感觉。饭店菜品还算丰富，够消费者根据自己喜好选择一款自己所爱的菜，青椒炒牛肚、腊肉仅仅才16元一个，米饭一元每人，非常划算，并且味道还不错

太恶心了吃出苍蝇叫服务员都没人理去收银那边说也当没听见[发怒]在郴州开了好几家的快餐店虽然是快餐但是连管事的都没有吗？来了一次不会再来第二次的店拉黑了[再见]

中午两个人到五岭广场转了会，来到天一华府后面，看到这家店，不少人都进去了，正好到饭点了，我们也跟了进去。进门左边排了不少人，每人拿一个托盘，在挑选可意的菜品。品种十分丰富，估计会有40余道，有汤，有蒸菜，有炒菜，还有点心，我取了香干、腊肉炒萝卜干、西红柿等三样，合计30元。便找了个位子，朋友也将筷子与茶水在自助区拿了过来，开始吃了。很快我们就吃完了，回头一看，已经满座了，还有一长长的队在取食买单呢。这种用餐模式很好，解决了中午吃饭等位的问题，节约了时间，很适合办公一族。就是买单的环节还要快些就好了，应该是可以的！