从重庆回来好几个月了，还没从各种美食美景中戒断出来。点评和笔记一直攒着没舍得写，就以倒叙的手法来写吧哈哈，先写最后一站的火锅～重庆火锅出名，在很多地方都吃过，还是本地的最地道，那个香辣浓郁吃出了曾经沧海的味道，真的不可替代！关键是这么地道的店，评分居然比不过网红店，莫不是因为店名的原因，也是很为它鸣不平。下回还来！

朱氏胖子烂火锅在洪崖洞附近，锅底牛油重、花椒麻、辣椒亮，煮久不浑，老油香厚。招牌烂火锅越煮越辣，毛肚脆、黄喉嫩、现切牛肉带奶香，酥肉肥瘦相间，苕粉久煮不坨。服务员添汤勤快，人均七十，菜量可以，环境不错，冷气可以，越热越爽。吃完真是做梦都在涮。

#城市向导官记得当年在景德镇一战，把我辣成了狗到重庆我做好变成狗的准备，然而我还是个人，重庆这个地方确实对外地人还算比较友好，他有微微辣，微辣，中辣和中辣，我们吃微辣基本上都能扛得住。所以说问题不大这家火锅开了十多年我的小伙伴n年前就来了然后这次死活要过来，果然没有坑我确实非常好吃。