内蒙古呼和浩特旧火车站旁边铁通通巷里有一家30年的老稍麦馆，因为装修的风格比较怀旧，成为了网红短剧的取景地，有空特地去探访了一番。在这取景电视剧叫《平原上的摩西》，由海清领衔主演，该剧于2023年1月16日在爱奇艺播出。2023年1月，《平原上的摩西》入围第73届柏林国际电影节剧集单元；9月该剧入围第36届东京国际电影节剧集单元；11月25日，该剧荣获2023爱奇艺尖叫之夜戏剧单元年度短剧集奖。

电视剧里出现的场景，原封不动进入时光胶囊的店，味道和环境都是老派，稍麦不同于呼市主流的肉块馅料，是一个肥瘦相间的配比

吃了一两蒸烧麦，6个。皮薄馅鲜，羊肉却无膻味。滋滋冒油，配上砖茶无比解腻。居然有这么好吃的烧卖。不敢相信。嚐环境：呼市老店，不在乎环境！就是干净整洁的小馆子一枚，透着亲和力和对老呼市岁月怀念的味道。二服务：很热情，如果是外地游客会给热情介绍！

一家三十年老店，创始人曹忠的姑爷是北京户部街马记月盛斋第六代传人马国瑗，因此这家除了曹忠稍美，还挂月盛斋的牌子。小时候父亲就带我在这家吃，因为我父亲是铁路职工，所以知道这家店。一直都是进店就交钱拿牌子，然后自己去后厨用牌子换稍美。这家一直是我心目中呼市稍美第一。中午卖的牛肉韭菜馅饼也很好吃。离家多年在外漂泊，有一天看到电视剧『平原上的摩西』，看到好几个镜头在这家取的景，五味杂陈。稍美和杂碎是每一个远离家乡的呼市人的乡愁。

几十年的老店了，来老店吃饭就得有不着急不慌不忙的心情，在呼和浩特旧火车站通道东街铁通巷里面，曹忠烧美，用力找得找半天，不过酒香不怕巷子深，老街坊们永远都能找到，店面的装修几十年如一日，在现在瞬息万变的当下显得特别珍贵。店长马国瑗先生是北京月盛斋老店第六代传人，酱牛肉和烧羊肉是他家的特色，传说是祖辈是御膳房的大厨，清朝灭亡后进入民间，马先生后来成为呼市曹家的女婿在呼和浩特定居，才有这家烧麦馆，岁月更迭，很多的事情已经忘却，但是因为岁月积淀下来的美好味道却是历久弥新。有机会大家一定来呼和浩特品尝一下这难得的老味道。

据说是开了二三十年的老店，人络绎不绝，应该都是附近的老人，不知道与月盛居是什么关系

烧美油大且咸香味稍欠馅饼的口感也是如此砖茶还可以后加的水不热了不是很合适我们的口味看到很多人推荐众口难调？㊗️老板生意兴隆[薄荷]环境：巷子老店干净舒适门口有停车位方便[服务铃]服务：感觉老板由内而外透着“别惹我”的气势

犄角旮旯的老店还是熟悉的味道和其他店的烧卖味道不太一样而且还是回族的

30年前，吃稍麦是绝对不会来这家的，那时候散落在呼市旧城有太多好烧麦馆，15年前这里闯出了名气，一度成了呼市烧麦的旗舰，10年前，算是标准稍麦味道，不惊艳但起码中规中矩，今天再来没想到水准大幅下降，咸的要命不说，重点是没有任何稍麦味儿，这吃了稍麦回头见人一说话，别人都不知道你吃过稍麦，那吃稍麦还有何意义。最后一次来了，果断从私人收藏list中删除。环境给高点分，可惜形还是那个型，这神嘛...

大隐隐于市！哈哈，看门头你敢信么，正宗“中华老字号”，标准的传统烧卖、烧麦、稍美~这家可以满足我对呼市羊肉烧卖的所有期待。看到这个门头，别犹豫，推门进入，里面比想象的大，摆设比想象的还传统，一两半的量吃的肚圆！