离家很近的一家店，第一次来吃，生意还蛮好的点了一个套餐，2个人，根本吃不完，哈哈基围虾鲍鱼粥，内容很丰富，虾给的很多，一锅粥3个人吃差不多青菜也是巨大一份肠粉还不错，烧鸭也是很发一份，皮很好吃，而且不会太肥又点了点烧烤最后打包了粥和烧鸭，性价比太高了，而且味道很地道

潮汕菜是粤菜分支里的“精细派”，精髓在“鲜”与“真”。海鲜是灵魂，虾蟹鱼贝多清蒸白灼，像白灼海虾只蘸鱼露，就鲜得直跳；蚝烙要用地瓜粉裹鲜蚝，外脆里嫩，蘸鱼露或沙茶酱绝配。卤味更是一绝，老卤慢炖的鹅掌、鹅肝，咸香透骨还带回甜。小菜也不马虎，腌花蟹、麻叶炒豆酱，家常却见功夫。它不靠重味抢戏，只用简单做法衬食材本味，吃着清爽又落胃，是刻在潮汕人骨子里的烟火气。

店铺停车不是很方便，需要走一段路。作为潮汕人，来武汉搜到这家潮汕菜馆子，结果有点惊喜也有点遗憾——生腌实在让人失望，和老家的味道两模两样[笑哭][笑哭][笑哭]不仅口感偏硬少了那份滑嫩，最关键的是没配专属蘸料[尴尬][尴尬][尴尬]问服务员要红醋，端来的竟是卤鹅用的醋蒜蓉，搭着吃完全不对味，差点劝退。好在花甲和豆干挽回了些分数，花甲吐沙算干净[闭嘴][闭嘴][闭嘴]爆炒得够镬气，不过仔细吃跟潮汕的做法有点区别的，豆干外酥里嫩，蘸点韭菜水还算地道[强][强][强]最惊艳的是芥兰牛肉，简直和潮汕本地的一模一样！牛肉切得薄厚均匀，涮得嫩而不柴，带着鲜甜，芥兰脆爽无渣，火候拿捏得恰到好处，镬气十足[愉快][愉快][愉快]总体来说，冲着芥兰牛肉可以来试试，生腌就不推荐了，在潮汕都是当天腌好的[拥抱][拥抱][拥抱]在武汉要现点现腌，不是很入味[难过][难过][难过]希望店家能在生腌和蘸料上多下功夫，毕竟潮汕菜的精髓就藏在这些细节里呀[笑脸][笑脸][笑脸]