时间:2025-11-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:231107+
所在地址:广东省佛山市三水区芦苞镇成公路106首层105 到这里去?
联系电话:18927289306
简介信息:驰铭牛杂是佛山市信息网分类的信息, 地址在广东省佛山市三水区芦苞镇成公路106首层105, 所属区号是.
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热门评论
手套厂旧址边上,职校对面马路,多了一家港式牛杂,份量多,味道浓,与平时吃的一串串不一样的是,这家是用碗盛的,要啥进门点单,老板再现切,酱料自助。来了几次,感觉都很不错,第一次来是晚上,店里的几盏灯也让我感觉很豪华,异于常见的牛杂店,店内舒适,出品好吃,作为食客得给店家加分呀。牛肠,我一直喜欢,那种香,入心。牛膀,以前不吃,怕腥,但吃过处理得很好的之后就爱上了,入口粉,然后有点嚼劲,很特别的感觉。牛肺骨,焖软的脆骨加上外层的筋膜,咀嚼时的飒飒感很上头。牛腩,这个软而不烂,有咬口又不韧,酱香味很浓,像是柱侯酱又有点茅子的酱香味,第一次吃到这么浓的酱香牛腩,赞!牛筋,软糯,颜色赤红,乍一看我以为是牛皮,很入味。面筋,吃牛杂不能少的吸汁神物,在汤汁中稍煮捞起放牛杂碗就自动吸收牛杂汁的精华,吃时特别满足。蔬菜,一般是娃娃菜,生菜,萝卜,莲藕,土豆,海带,麦菜,香菜,大小豆泡之类,解腻之余还荤素搭配。喜欢味浓的,牛杂品种多样的,蔬菜粉面齐全的不要错过啦,我点的只是一部分,几种牛肚,牛舌,牛肺都有的。老板粤西人,在深圳其实也吃过类似的牛杂,老板也是粤西的,最为相近的是之前东门茂业星巴巴旁边商场底商的港巷牛杂,可惜已经关闭了。