避雷，绝对是预制菜口味方面，真的很难吃。这个菌菇炒山珍，又咸又辣，食材很干，很硬，不好吃。牛腩煲真的避雷，绝对是预制菜，牛肉虽然软，但是根本压不动，很容易就塞牙的那种，直接吐了，番茄也是，那种口味很重的，就是料理包的味道。招牌蹄膀稍微正常一点，至少能咬的动，但是味道也很咸。环境方面，就普普通通，没什么特别的。服务方面，服务员就很懒散，就知道在旁边玩手机，茶水没人加，反正菜端上来就走了。讲真的，请个厨师吧，实在不行换个行业好吗？

[薄荷]环境：在干道边的大众餐饮店，方桌和包厢环境均有。[米饭]口味：「招牌蹄膀」挺好吃的，肥而不腻，下饭绝配。「南煎肝」这道很考验火候的菜，把握得刚刚好。[强]「紫菜滑蛏汤」蛏漿的粉感觉多了些，紫菜量不小。「鲜焖香芋煲」芋头很粉糯，搭配的花蛤肉、猪肉条、虾米刚好把鲜味沁进芋头里，味道很不错。[服务铃]服务：店员服务贴心，响应及时。店内有自助区域，提供小菜、爆米花和冰淇淋（三种口味）哦

破店，第一感觉就是破或者旧再加两字“蹄膀”有意思了，难道蹄膀也是破的，其实是福州的老字号——还是非遗的传承，也光顾了20多年，店址一再搬迁，味道始终如一肉质：软糯不腻，口感顺滑，建议点原汁原味的，改良后感觉一般服务：点个赞