去的时候正值饭点，人挺多的，选择了单点菜品没想到菜量和肉量都意外的大，整个后厨也是明档现切，牛肉非常鲜嫩，三个人才花200多吃到撑！这个价格真的是性价比超高了，唯一的不足就是没有沙茶酱，牛肉火锅少了沙茶酱就失去了灵魂

蓝村辉红全牛火锅，主打“全牛”概念，选材讲究，汤底清亮却牛香浓郁。现切黄牛肉、牛舌、牛筋等部位新鲜可见，肉质紧实、入口弹嫩，涮几秒即熟，蘸自制沙茶酱更添层次。锅底可选原味牛骨或微辣，喝完不口干。环境简洁干净，服务勤快，收盘及时。价格中等偏高，但肉质对得起钱包。适合朋友聚餐、家庭用餐，爱吃牛肉的别错过。唯一不足是高峰期排队久，建议错峰。

「午餐肉」午餐肉肉感很强啊！「辉红冰粉」凉粉味道也不错，红糖味很浓郁的！凉凉的很解辣！「辉红肥牛」肥牛超嫩的！！「油炸豆油皮」油豆皮，艮啾啾的也超好吃啊哈哈「蟹肉棒」蟹肉棒的质量也不错，是那种一丝一丝的喜欢啊！「红糖锅盔」锅盔超好