作为杭帮菜的代表性品牌，桂满陇的江南意境一直感觉还不错，这次乘过节带着家里长辈特意打卡开在龙华寺对面的龙华会店，本想体验“塔影下的江南风味”，最终却被平平无奇的服务拉低了整体感受。先来说下菜的味道，菜品的表现有鲜明的亮点也藏着遗憾。黑胡椒烤叫花鸡是必点招牌，外层酥皮带着黑胡椒的辛香，轻轻一掰就露出嫩到脱骨的鸡肉，蘸上酱料口感还是可以的，但是因为上菜的时候整只鸡是被荷叶包裹起来的，服务员上完菜等了一会也不见来拆荷叶，后来是我们再去叫服务员才把荷叶剪开的。同样的情况还有火焰安格斯牛肉粒，上完菜也是等了好久也不来点火，后来也是去叫的服务员，服务员解释说是因为有的顾客不要点火，觉得点了火以后烟大。这个解释就很奇怪，其他顾客是其他顾客我是我，为什么店里的服务要把其他人的要求用在不同的顾客身上，其他顾客不需要这个流程能理解但不代表所有的顾客都不需要，难道服务员上菜的时候就不能主动多问一句是否需要点火？这个也不是很难的事情吧，但是店里的服务却是选择了一刀切（其实关于这个服务的逻辑后面还有更离谱的事情）。另外还有黑松露脆皮豆腐虽然外酥里嫩，但黑松露的香气几乎吃不出来，更像是普通的炸豆腐。东坡肉的味道倒是蛮好吃的，典型的杭帮菜甜口，肉质软糯到入口即化，肥而不腻，挺下饭的。海鲜炒粉干也可以，锅气很足，粉干根根分明，配料里的虾仁和蛏子新鲜度在线。其他的诸如油爆虾、白水鱼什么的菜中规中矩无功无过，反正就是其他饭店里都会有的味道。接下来重点来说一下最让人失望的服务，这个也是让我最无语的地方。首先我们一行一共8个人，四点不到就来取号排队了，为什么这么早，原因有两个，一个是节假日怕人多，另一个就是这家店就只有一个能做十个人的包厢大桌（在整个大厅的最里面）其他的都是2-4人小桌。这个所谓的包厢也不是独立的一间，是和大厅连在一起的，只不过中间用挡板弄了个隔断拦了一下罢了，旁边则是堆放货物的杂物间。所以也就是说这个位置三面环墙，只有大厅一个口能通风用来进出和上菜。刚走进去就感觉有点闷有点热，不过好在我们这个包厢的顶上就有一圈中央空调的出风口（图2），所以当时也没觉得会很热。因为过节聚餐难免会喝点酒，等菜陆续上桌边吃边聊然后就感觉越来越热，再一看才发现我们头上的空调居然没开！赶紧和服务员说了这事，服务员才把空调打开了。接着又吃了大概一小时左右吧炎热的感觉又来了，不出所料抬头一看空调又关了，只好又去找服务员，但这次服务员说空调已经开了，反复跟对方说根本就感觉不到有冷气，但是对方就是一口咬定说开了。没办法只好找对方的领导过来，然后来了一个戴眼镜的主管还是店长反正是店里的领导，跟他反映了此事，再次强调了空调出不出风冷不冷我们还是有感觉的好吧，这位领导才告诉我们是因为坐在外面大厅的某桌客人觉得空调风太大了所以把我们桌的空调给关了。大家有没有感觉这个理由是不是很熟悉，没错，跟上面那个火焰牛肉的解释简直是如出一辙！就因为大厅里个别顾客觉得空调吹的太冷服务员就把我们这桌的空调给关了，也没跟我们打招呼也没和我们商量就这么自说自话的操作，难道其他桌的是顾客我们桌就不是吗？还有请问外面大厅某桌的客人觉得空调冷你关他们头上的啊关我们包厢的空调干嘛？把这疑问抛给对方，那位领导说因为空调是中央空调都是统一控制的，所以要调整空调的设定只能是整个店跟着一起调整，但是并没有关了空调只是把整个店的空调风力给调小了，但是我去外面大厅看了下风力其实并不小甚至还能算大，毕竟都能把树叶给吹动起来（图一的视频）。我们只好再次跟对方说不是风力小不小的问题，而是我们这完全感觉不到风，你既然说都是统一调整控制的为什么大厅风这么明显我们头顶上却没有一丝风？对方又把前面的理由重复了一遍然后表示会再去调整一下空调就走了。不一会顶上空调就来风了，包厢里明显阴凉了起来，所以我认为这空调完全就是可以单独控制的，想不通对方为什么就是不愿意给我们开，我们也没得罪过店家，就是正常来吃饭消费，难道还是为了节约点电费？虽然现在是不热了但是经过这个事情大家吃饭的兴致也都不高了，于是匆匆又吃了点把剩下的打完包结完账就走了。还有我们这次吃的过程除了上菜的时候服务员报了下菜名，其他时间从来没服务员主动来询问过我们这一桌有什么需要服务或者帮助的，一次都没有哦！更别提帮忙添水和更换骨盆这种最最基本的服务了，添水都是我们自己端着壶找服务员加的，骨盆是从开始吃到结束一次都没有换过。其实对连锁餐厅的服务本不奢求无微不至，客观来说，桂满陇（龙华会店）的环境和部分招牌菜能撑起基本体验，但服务的松散实在拉低档次。从桂满陇这品牌一直宣传主打“江南市井体验”，到官网强调的“聆听每一位客人的声音”，都该匹配更贴心的服务。龙华会店的服务显然只停留在“完成基础流程”。所以如果你只是为了拍一组江南风照片随便对付一顿这里或许合适；但如果想好好享受一顿有温度的杭帮菜，可能要做好“靠环境凑数”的准备。毕竟对于餐厅而言，雅致的装潢终究是点缀，用心的服务和稳定的口味才是留住食客的关键。

龙华会的桂满陇生意一直都是挺好的，饭点用餐一定要提前到，否则就该排队了。个人觉得这种半开放的环境挺适合家庭聚会小酌的，对于商务宴请不是很友好，毕竟说话分贝需要比平时响几个度才能让对面听见[机智]菜式较清淡，很适合中老年和需要身材管理的朋友们，没啥传统意义上的大菜吧。服务员都挺友好，体验感还是很不错的！

桂满陇杭州小馆、首先整个装修风格跟布局都有不错、「扬州大煮干丝」这个很爽囗、也不油「黑胡椒烤杭州叫花鸡」哇这硬菜、必须点味道好极了「胡味油爆虾」好吃、爱了「海苔杭州臭豆腐」这个就比较普通了「金沙咸蛋黄焗鸡翅」这个也是我的最爱、太香了[米饭]口味：整体咮都不错哦[薄荷]环境：环境我就很满意[糖果]性价比：性价比不错能接受、[服务铃]服务：服很好