来泰州看演唱会,在酒店附近找了家夜宵店.晚上就我们一桌客人,但是老板娘很客气,热情招呼和点菜.点了个烤物套餐,各种都尝尝吧.东西都是现烤后一起上桌的,趁热吃还不错.小鲍鱼挺大个的,应该是用照烧汁腌制的吧,很嫩很香.串串都挺大个的,两个人分着吃,也足够了~老板娘家有个漂亮可爱的女儿,不怕生,超级可爱!

泰州最后一顿，不想吃当地菜了，找来找去，住的附近万达就有这么一家日料，看着评价不错的样子，来试试。周末十二点过了到店，空无一人，可能晚上生意会好些吧。包厢很安静，装修是我喜欢的风格，简单雅致。厕所很干净哦，厕纸用的也好，这点必须给大大大好评！套餐内容看着不感兴趣，就按心情点，看着物价比上海喜人。「火灼鹅肝寿司」要的苹果款，想着会比较清爽。鹅肝入口的感受比较满意满足，肥腻也焦香。「海草军舰」用料扎实，清爽好味道。「酱烤鸡皮串」问了一下说没有盐烤的只有酱烤，鸡皮软糯，咬一口有汁水还香香的，价格只有上海的一半啊，这个我也太喜欢了吧！唯一要吐槽的就是「北海道木盒海胆」和「三文鱼」了，海胆价格便宜，但入口很腥，还是加了芥末酱油都压不住的腥味。说是食材都是上海江杨路水产市场每天早上出货冷链配送的，看着店家诚恳的样子不像撒谎，还给送了冰淇淋，冰淇淋真好吃！可是海胆真的是腥啊。我也很无奈，只能说店家你们要加强品控啊，这种全靠第三方发货的，千万要当心，不然吃坏了食客倒霉的不是水产市场是你们啊！三文鱼是厚切，三片部位不错，还有两片比较筋筋拉拉，不推荐。客观来说，环境很好，包厢安静雅致；服务很好，代客周到有礼；价格合适，人均不算很贵；食材总的还行，别点海胆就好，或者，愿你们运气好些，吃到的是水产市场发来好的品质的海胆。总的还行，不吃海胆或三文鱼之类刺身的话，推荐的！

对日料的要求就是食材要特别新鲜~~金灿灿的海胆黄如云朵般堆在贝壳里，带着与生俱来的鲜甜与海水的清冽，舌尖轻抿，绵密细腻的质感似冰淇淋般融化，浓郁的海洋气息裹挟着淡淡奶香席卷味蕾，回味中还泛着丝丝海藻的清新，让人忍不住闭眼感叹大自然的慷慨。半透明的虾身泛着莹润的珍珠光泽，轻轻一剥，软嫩的虾肉裹着冰凉鲜甜在齿间化开，虾头部位的虾脑更是精华，绵密醇厚的油脂香瞬间唤醒味蕾，像含住一口会呼吸的海水，清甜回甘久久不散。