螺蛳粉火锅味道不错，味道很好，量也很足，非常好吃。喜欢一口入魂的螺蛳粉火锅上桌就被酸笋的“灵魂香气”裹住，先喝口鲜辣浓汤，醇厚不呛喉。炸腐竹吸满汤汁，咬着脆中带糯；酸豆角、木耳脆爽解腻，鲜美的肥牛卷裹满红油，香到跺脚。最后煮份米粉，吸溜着裹满汤底，连汤都想喝完，重口星人直接封神！

靠近桂林理工大学旁边的螺蛳粉，看着菜单点了炒螺蛳粉，原味螺蛳粉，鸭脚煲火锅，粉滑溜溜带嚼劲，特正宗，必须嗦着吃才够味，“呼噜呼噜”吸进去，那叫一个爽！调料台超赞，酸空心菜梗，酸萝卜、海带常规款有，还有紫苏、芋头条，挺特别。本地人觉得汤不够酸，直接往汤里怼，酸得通透。汤味特足，每口粉都裹着汤，鲜！老板实在，份量超足，一大碗管饱。补充一下，推荐炒螺蛳粉

今天来到理工大学旁友心螺蛳粉,鸭聊煲火锅店吃了碗他家的螺蛳粉。[米饭]口味：非常的到位，非常的好吃,里面配菜有酸笋,牛肉丸。豆腐泡,味道超级好。非常满意。[薄荷]环境：可以。[糖果]性价比：快点！吃起来还是物价所值的。