来这家吃纯属因为这家人最少「淮南牛肉汤」「生烫鲜牛肉」其他都是大排长龙，实在懒得排队。第一次吃，没有对比性，但是个人觉得味道还不错，一份牛肉的，一份生烫的，很鲜嫩，分量大肉也多，汤，配菜都可以免费续，服务态度也很好，配上门口买的烧饼益益酸奶，炸土豆片，又是高碳水的一天。

淮南人用食品袋打包牛肉汤？？青岛人直呼内行喜欢喝牛肉汤的，此生有机会还是一定要去淮南本土尝一尝发源地的牛肉汤，品质如何[笑脸][米饭]口味：怎么说呢，外地的牛肉汤终究还是水土不服，没有当地的那么纯粹。「生烫鲜牛肉」汤底纯大骨和牛肉熬制的，没有复杂的调味，能吃到牛肉的原汁原味，汤也能尝出牛肉牛肉的那种鲜香。2元一个刚出炉的烧饼，真暄呼真好吃[比心][薄荷]环境：非常市井，老饕们只顾口腹之欲，不在乎那么多的环境因素。[服务铃]服务：没有小票全靠吆喝，让我记忆犹新的是有位阿姨，用食品袋打包滚烫的牛肉汤，这有点小小的震撼，估计青岛人看了都觉得很内行，毕竟人家打🍺是凉的。[糖果]性价比：可能是游客多了，价格带了起来，不过分量是挺足的，至少比一二线城市的价格低一些。

春运期间，回到老公曾经生活的地方淮南打卡牛肉汤，整个街面排队盛况让人感慨，但是司机师傅说每家都好吃就盲选了段家。的确不负所望，生烫牛肉的吃法确实和外面的很不一样，烫了2斤牛肉不到50块钱，鲜嫩的口感搭配浓郁的汤底，让人有种用料扎实、做法考究的安全感。配的油酥薄饼烫嘴出炉，撕碎入口的过程还弥漫着葱香，汤里配料的豆饼也让人耳目一新。饱饱吃一顿，配着街边买的淮南特色酸奶填填肚子缝隙，这是完美的一餐。