“酒香不怕巷子深”，在小红书刷到，找了半天才在巷子里找到，份量巨大，根本吃不完，这个圆形的鲜羊肉是我这么多年吃过最好吃的涮羊肉！首页的小料全包含在20的锅底里了，光卤牛肉就值回票价了！非常推荐

很喜欢的一家铜锅涮，也算是本次呼市行吃的最满意的一顿。食材真的很新鲜，在北京吃到的冻肉切一般颜色都会暗一些，这里强推机器切冻肉卷，手切的羊肉反而味道差一些，可能是手切后再冻的。本来以为餐厅环境不是特别干净，结果来了发现很好很整洁，老板的态度很好。满意[强]

终于来了呼和浩特，在网上刷到了一家巷子里的火锅，是铜锅涮肉，店铺比较隐蔽，很有年代感。「涮羊肉」量非常大，一盘手切就是一斤，肉片的又大又厚不容易碎，奶香奶香的，味道很好，没有一点膻味。酸菜：涮羊肉必备酸菜，既解腻又爽口。贡菜：嘎嘣脆一号，个人爱好，吃火锅必点「大辣椒」嘎嘣脆，配着辣椒油吃，很不错「小料」种类非常齐全，酱牛肉花生米应有尽有

种草了很久今天终于有机会和朋友来尝尝，位置不算难找，跟着导航走就能到。菜量很大，点了肉菜点了牛肉羊肉牛肚，素菜点了土豆白菜宽粉，三个人吃的撑撑的，剩下一些还打包带走了。牛羊肉没有膻味，配上麻酱吃简直一绝。大家冲吧，真的巨好吃。[调皮]

打卡最近很火的小米餐厅[薄荷]是开在院子里的火锅，是以前的平房，窗子地板也都是，环境会怀旧一些，我们来的时候人很少，锅底带了很多配料。价格不算贵。[米饭]「涮羊肉」特色的羊肉味道很好，「大辣椒」配着辣椒油吃，很过瘾，是传统的铜锅涮。小料非常齐全，菜品量很大。想去吃一次传统的铜锅涮可以来尝试下。

呼和浩特打卡一家火锅，应该是属于老北京火锅，店铺比较隐蔽，不是特别好找，但是不影响他生意好，人很多，食量也比较多，糖蒜嘎嘎香，哈哈哈，羊肉好吃，没有膻味，服务其实还好，没那么高质量，但也都有回应，整体不错

[薄荷]环境:环境是那种小巷子建筑，农家院风格，菜品口味不错，铜锅比较地道，羊肉口感好滴，比较推荐的是几个小凉菜，拌豆腐爽口新鲜，花生米脆爽，酱肘花也可以。[服务铃]服务:热情周到。上菜速度很快。推荐还会来消费。

特色、口味、豪横兼具的涮肉店！特色主要指环境，小巷子里的平房院子，年代感与安逸兼备，即便没有住过平房的顾客也能有些莫名的亲切😉涮羊肉拼的还是一个肉，这家肉片的又大又厚，吃起来没有膻味只有牛羊肉的清香。关键是价格与量：50块一斤，花100块就能拥有满满两大盘肉，这种豪横且价廉的吃肉方式在更大的城市估计很难拥有。丰富正宗的小料也是地道涮肉店的标配。这家店还有个很奢侈的地方：拥有一间专门烧炭的房间！当听到店员说先点单因为烧炭也要用时间时真是仪式感拉满，而铜锅真碳加持水一直处在沸腾状态，肉和涮菜都似乎更好吃一些了（笑）。

一直都听说他们家很火，来尝尝。[薄荷]环境：位置在桃李巷，是那种小二楼改造的，很有年代感。[服务铃]服务：服务还算可以。「涮羊肉」羊肉的品质很不错，没有一点膻味。「大辣椒」大辣椒很带劲呀，特别大，看起来很香。「小菜」小菜很不错，都是我喜欢的。量大味道好，价格也实惠，来感受一下吧。

[薄荷]环境：很有烟火气的地方位置在巷子里院子里有个小二楼还有2个凉房当作雅间了人很多5点多去了已经是最后一桌了坐在院子里是铜锅味道就是火锅的味道给的小料很丰富有麻酱韭菜花豆腐乳兰腌菜酱牛肉花生米等就是很有氛围感三五好友坐在一起可以聊聊天喝点小啤酒蛮放松的