人气非常旺的一家店，也很有特色，第一次吃豆米火锅，清淡类型，老人小孩都可以吃，菜品也比较新鲜，分量足，店铺环境也不错，稍微有些拥挤，服务工作也可以，上菜速度较快，冬天吃还是很适合，比较暖和养生，可以尝试

云上方舟的舒兴裕丰豆米火锅真的是超出预期的好。一来环境舒适，在商场三楼，空间大而安静。二来服务超级好，不论你点多少都是笑咪咪的，满心欢喜。三是东西超好吃，价格公道口味又极好，性价比非常高。豆米火锅味道香醇，冰粉小吃色香味俱全，下次还会再来。

汤底这个很重要！小区团gòu到豆米汤底「新大新」，是贵阳有名的豆米火锅店之一。底料蛮方便的，一部分已经熬成豆蓉，一部分还是颗粒，直接加水煮开就可以了，能还原堂食的八成味道，特别香浓！由于没加防腐剂，需要冷冻保存。蘸水这是灵.魂！油辣椒，红油腐乳，水豆豉，加酱油、醋、折耳根、香菜和葱，几滴木姜子油，再掺上一勺豆米原汤，味道太舒服了！

店里所有人都很热情很贴心，推荐我们点的东西不会太多，不希望浪费，纸巾，餐具卫生，处处都很细节，值得一尝。买的套餐去的，第一次菜品味道超出预期。服务很温馨，用餐体验非常好，下次还会再来！体验是真心不错，每道菜的分量都挺多的，而且点的菜都没有踩雷，服务员每次上菜都会很贴心的介绍菜品性价比很高，菜品量足，味道也好，已经想好下次来要点什么了用餐很愉快，服务员很热情纸巾，餐具，卫生处处都很有细节蛮用心的一家餐厅，菜品用的食材都很好，菜系也很丰富服务员的介绍很仔细对待客人很热情他们家的多拿虾饼真的可以试一试里面全是虾仁一口下去非常好吃快来品尝吧

豆米火锅是贵州传统美食的代表，以其独特的锅底和丰富的食材著称。锅底由大红豆、猪蹄、土豆和豆芽等组成，这些食材的组合不仅味道香浓，而且营养均衡。我品尝了清汤和糟辣口味，其鲜美的味道让我难以忘怀。除了锅底，豆米火锅的配菜也颇具特色，尤其是各种新鲜野菜，不仅口感鲜美，还富含多种维生素和矿物质，让人在品尝美味的同时，也能补充身体所需的营养。综合而言，豆米火锅不仅味道出众，而且健康营养，给我留下了极为深刻的印象，是值得推荐的贵州特色美食。

味道可以，菜品可以，服务很好，品味地道美味，感受温馨服务！这家火锅店真的太棒了，环境时尚、服务热情，让人倍感舒适。特色豆米火锅，汤底浓郁，食材新鲜，味道绝佳。朋友们相聚于此，欢愉时光令人难忘。极力推荐给大家，一起来体验这份美食与欢乐吧！

贵阳的豆米火锅是贵州一绝，只有贵州师傅才能烧制得出如此醇厚之味。豆米火锅是以红豆和黄豆为火锅底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感。其中，黄豆被文火慢慢熬煮，汤头浓郁，不温不火，红豆软而滑口，丝毫吃不到红豆皮的感觉，反而有种入口即化之感。

豆米火锅是一道充满贵州特色的美味佳肴1。它的锅底丰富而独特，包括大红豆、猪蹄、土豆和豆芽等食材，这些成分共同营造出浓郁的香气。我尝试了清汤口味，味道十分鲜美，令人回味无穷。此外，我还被推荐尝试酸汤口味，期待下次能有机会体验。豆米火锅的配菜也很有特色，尤其是野菜，新鲜且富含营养，让我在享受美食的同时也能摄取到丰富的维生素和矿物质。总体来说，豆米火锅给我留下了深刻的印象，是一道值得推荐的地方特色美食。

舒兴裕丰豆米火锅的锅底用的就是沙沙糯糯的芸豆，自带豆质的芬芳，越煮越浓郁，用来拌饭相当开胃，这家豆米火锅的优势有些许“小清新”、亦可重口，在一众不是酸、就是辣的贵阳美食中显得很特别，若有无辣不欢的食客可以再调个蘸水，涮菜跟其他火锅都差不多，但最适合放进豆米火锅里涮的，还是软哨、酥肉、腊肉这些肉类。

啊啊啊，作为贵阳人一定要分享豆米火锅给全世界！煮得耙耙的豆米，加上豆米原汤就是最基础的锅底。锅底煮上肉丸子、酥肉、肉片、各种野菜真的一绝,越煮到后面越好吃，锅底浓郁到泡饭可以吃几碗的程度…服务态度很好👌🏻