两人餐足够吃了，又加了一盘肉显得吃不动了。口味中规中矩，适合逛街时吃一吃。大雪天吃涮肉跟不多，就是座椅是硬的，不舒服，店里温度不太高，后来穿着外套吃的，揪片汤很好吃，一定要调上醋，放上葱油，妥妥的酸汤面片，是隆冬的标配

来这个城市出差选了这家餐厅门头特别大里面空间不大没想到的是不是炭火涮肉而是炭火造型的铜火锅插电的可能是商场规定吧差点意思芝麻酱整体偏浓稠「手切鲜羊肉」肉的质感还不错值得点赞「老北京小酥肉」不是里脊肉是鸡肉口感上便柴硬不嫩韭菜花点赞很新鲜口感不错整体环境和服务员一般环境比较拥挤服务员在就餐高峰有点忙不过来服务意识还需要加强给了啤酒不会直接打开还需要向前台要起子……

位置好找，就是桌子没有特别大的桌子，5人有点挤菜品量都不小，锅底咸淡我觉得刚好。小料台比较齐全，肉啥的口感也不错。去的时候店里没啥人，上菜速度也很快。想吃铜锅涮肉是一个不错的选择，以后可以经常来。这几年对来北京涮肉情有独钟。

服务和环境还是很不错的，作为一个饭店，食材差了点，没有食材本来的味道，不知道是不是因为食材放了很久。

来吕梁玩儿在这儿吃了一餐和在北京吃的聚宝源差不多肉质鲜美味道棒棒的地理位置也很好在一个CBD的4层服务员阿姨特别好给我们还做了一个拼盘山西人民还是很厚道的

菜品都不错，很新鲜，汤底口感也不错。

环境很不错，有种复古的风格，我很喜欢菜品摆盘也别具风格看着就有食欲肉很新鲜吃起来很嫩，挺不错的

桌子比较少，但一张桌子够大。锅的线有点碍事儿但也可以将就吧，烤羊肉串很好吃。牛羊肉都不错。包浆豆腐是真好吃。虾滑是纯虾肉，香。烤包子一个三块钱，死面，烤的脆皮也不是很脆，所以导致非常咯嘴。馅是素的（具体是啥忘记了），没什么特殊的味道。超级不推荐，三块钱买个肉包子不香吗。

「京味涮·老北京传统火锅(宏泰店)」和朋友在宏泰逛商场，在诸多餐饮店中选到了他们，点的是四人套餐，结果有点差强人意「鸳鸯锅」锅底选的是番茄和微辣，微辣的那边，锅端上来的时候，辣椒都已经碎成渣子了，吃火锅不如说是在吃渣子，不得不提的是，卫生和出品有待提高，毛肚上的头发煮在锅里都拽不下来，（发质真好！）菜品没有值得推荐的，和别的火锅店都差不太多，总而言之，对这家店踩雷了[拔草]

首先看到美团评分比较高，选择这里。电加热铜锅，缺了碳火的味道，商场里不允许使用明火，可以理解。[偷笑][偷笑][偷笑]手切羊肉🐏，是真的羊肉，但一定不是苏尼特，价格不高，当然不能用苏尼特羊；牛肉一般，微调理肉；服务员大姐热情，还给打包了好多泡菜，十分感谢；