红军鸭太香了，本来以为两个人一只鸭吃不了，但真的太好吃了，全部吃光。鸭子是整只的，有鸭头有鸭掌，鸭肚子里塞满了药材，整体吃起来有淡淡的甜咸，药香，鸭肉软烂入味，厚重润泽，厨师太厉害了。包子是现包的，等的时间最久，韭菜咸的，很好吃。茄子味道也不错。鸭子真的太惊艳，下次来瑞金还要再来。

看点评说量很大，两个人胃口一般，吃不了那么多，点餐时问点什么合适，服务员推荐了这两个菜，味道很不错！还送了西瓜！

27日刚下高速路不久，办理好酒店就跑这边来吃。提前做了攻略，很多店铺都有红军焖鸭。但是参考大多评论，“吃货的直觉”让我最后锁定这家。（还种草了它家包子……但是一只鸭够我们吃得了……就只能是留有丢丢遗憾了～）到店内，看到有老鸭汤，问有没有一盅的量，说没有，是大份的。诶～我还挺这口老鸭汤的～✅安排的包间。慢慢吃不被打扰，吃着很舒服。⚠️份量超级无敌巨大……两人吃得无敌撑！！！让我有种“东北菜量”的错觉。「红军鸭」红军焖鸭，又叫药膳鸭。鸭爪啊、鸭翅这类鸭皮吸溜吸溜地入口即化！味道的确有十分浓郁的药膳味，当归之类一开始入口有点抢味，后来再多吃几口慢慢吃到更多味道了。以及红枣那种甜感也彻底融入到鸭肉里！（以前吃过这么软烂的鸭肉是八宝鸭）这回吃的软烂的鸭肉是药膳鸭，第一次吃这种做法，不错的体验～「瑞金煎豆腐」以为是家常菜做法……结果是炸豆干配蘸料……这款豆香味挺足。炸得不错，外酥里嫩！不过这类系列个人偏好更爱普宁炸豆干[得意]～薯包鱼点的中份量。好多……一个就有炸香蕉那么大哇！很酥脆，粉裹得很厚实。里面有点糯叽叽的像黄粄这类味道。但口感上更绵软～（好奇……裹的粉是用的黄元米果这类吗？？？）……也许大概可能是头次吃用这类粉裹的炸物。记忆里大多吃的是淀粉、面粉、面包糠等等裹着炸的小食。还包裹着鱼肉片，没有处理鱼刺，还会吃到点鱼鳞额～鱼肉挺鲜甜，但也有点腥……这款就当体验一下～下一站去其他地方继续游玩……如果是直接回去，我打算把它回炉复烤一下把油逼出来同时弄点自己偏爱的酱料，想想觉得味道应该也不错。店家的份量挺适合多人聚餐吃。在巷道里，提供几个停车位。味道整体不辣、具有客家文化的江西瑞金菜～