[惊叹]原来位于虎坊桥附近的晋阳饭庄总店搬家啦，搬到了大观园附近【就挨着南来顺】，这下吃饭的选择就更多了。好多人都慕名而来，尤其是很多老北京人都有情怀，喜欢晋阳饭庄这一口儿[微笑]山西菜在北京还是很受欢迎的，炒菜味道都很入味。莜面，凉糕类的面食也是很不错的。香酥鸭是这里的特色，但是因为以前经常吃，这次也就没点。和妈妈与小姨相约吃个便饭，感觉很舒服。服务员也特别热情，服务特别周到！[点赞]

五一国际劳动节，除了劳动，还要吃顿好的，犒劳一下自己与家人。选哪里好呢？看新闻，晋阳饭庄总店从虎坊桥搬家了，搬到了西城区南菜园街。于是和家人约好利用五一假期到那里探店加聚餐。晋阳饭庄是北京市一家以经营山西风味菜肴为主的餐馆，历史可谓悠久，从门前郭沫若题词的招牌“晋阳饭庄”下方的小字“始于1959”可见端倪，伸开两手掐指一算，距今已经开店66年了。在北京有几家晋阳饭庄，我去过虎坊桥桥总店和白广路店，特别是虎坊桥那家总店，每次吃完饭后，还能去旁边的纪晓岚故居——阅微草堂旧址看看，体会一下“海棠情思”与“紫藤幽香”。搬迁后的晋阳饭庄总店地址是西城区南菜园街12号，路东，就在著名的北京大观园西门的南侧，旁边紧邻南来顺饭庄，门前有十来个停车位，相比总店，停车方便了一些。上台阶进门，右手是散座，左手上楼梯是包间。落座，点菜。拿过菜单简单翻看，点什么菜已经胸有成竹了。香酥鸭、肉丝温粉皮、炒杂烩、山西蒸肉、老醋鳜鱼，最后的主食当然是晋阳刀削面啦。香酥鸭：每次必点。虽然在家里我也做饭，也知道这道菜是用鸭肉裹面糊下锅，高温蒸炸，但就是做不出这个外焦里嫩、香脆可口的味道。如果按照烤鸭的吃法，用鸭肉蘸面酱、辣酱、葱丝、黄瓜条，再将一篇薄荷叶填入空心荷叶饼中，吃起来更有味道。肉丝温粉皮：口味咸香，温爽筋道，带有山西老陈醋的芳香，亦我所爱。炒杂烩：说是炒杂烩，但都是好食材，内容丰富，这里有蹄筋儿、鱿鱼、鸡肉、蘑菇等等，我们是边吃、边找、边品鉴，真是十分的有趣。晋阳过油肉：每次必点。木耳、蘑菇、冬笋炒过，勾芡收汁。看起来色泽金黄，尝一口味道咸鲜，略带醋香，很是下饭。最后说说老醋鳜鱼，以前常吃清蒸鳜鱼，或者安徽臭鳜鱼，但老醋鳜鱼这么个吃法，还是第一次。鳜鱼不仅保持了其原有的鲜嫩口感，在老醋的烘托下，醋香浓郁醇厚，别有滋味。但不知是什么原因，仔细品尝，鱼肉咽尽后口中会慢慢浮现出丝丝苦味，为这道菜打了些许折扣。晋阳刀削面：还是一如既往的筋道，为今天的这顿家庭聚餐画上完美的句号。饭后结账，五个人不算酒水，花了七百多，平均每人消费接近一百五十元。贵在哪里呢？仔细端详收费小票，原来就在这道老醋鳜鱼上面了，298元，这道菜接近300了。服务中规中矩。总体还行吧！

正好去大观园，顺便就来吃晋阳饭庄了。[薄荷]环境：一楼是小桌，一共10多张桌子吧。卫生间在二楼，没有电梯，对腿脚不好的人不太友好。二楼三楼是包间。[服务铃]服务：服务比在虎坊桥那会好多了。「黄米凉糕」中间夹的葡萄干太多了，感觉吃不出米香了。红烧狮子头，黄米油炸糕，老醋坛子肉，都是很推荐的。还有，要是能吃辣，他家的辣椒炒肉确实很辣，是由三种辣椒配合一起炒的，香。

家人很喜欢的一家店，这次来点了几个推荐榜上不靠前的菜，感觉很不错，一点都没有踩雷，不愧是老牌晋菜饭店，水平不错。[薄荷]环境：这家店大堂比较狭窄，但是每个小桌子还算是空间大，就是大堂总共餐桌不多，楼上有雅间，门口停车位免费停车，但是数量有限，先到先得。[服务铃]服务：工作人员态度非常好，热情耐心，细致周到，笑脸相迎的。[糖果]性价比：是个非常正经的饭店，做的菜也地道，价格比平常家常菜饭店贵一点，但是物有所值。[米饭]口味：「晋阳过油肉」招牌必点，酸咸口，醋给的刚刚好，不会过酸，能吃到醋的酸但是又不刺激那种，肉很嫩，配菜也都不错，非常推荐的一道菜，很山西。「芫爆鱿鱼」这道菜真意料之外的好吃，鱿鱼很新鲜，切花刀，弹牙，火候刚刚好，配合香菜的清新，口感清淡但是鲜美。「什锦猫耳朵」用料扎实，虾仁鸡蛋胡萝卜，猫耳朵也比较筋道不糊嘴，颗粒分明炒的很清爽。好吃。「一品豆腐」很神奇的一道菜，看以为是鸡蛋羹，实际口感更厚实绵密，有点粘牙口感，很鲜，也不错可以尝试。

晋阳饭庄，老字号了，现在把以前南来顺小吃的地方占了，南来顺小吃搬到了以前炒菜的地方。这次大家可以倒着看，先看写的环境再看服务最后再看口味，虽然我觉得一般来说口味比较重要吧，但……隔壁南来顺这么多年都没敢干的事儿让你干了666啊[米饭]口味：「晋阳精品香酥鸭」香酥鸭做的挺好吃的，整体很酥，然后配了类似烤鸭的酱，葱丝黄瓜条，再给了小饼（小饼烙的真好），精致、好吃「炸烹虾肉」虽然是招牌菜但感觉比较一般，感觉基本没什么调味儿，有的虾外皮是酥脆的但是有的已经开始软趴趴的，还有就是复炸的时候没控制好，有的虾咬完了面皮还流油……我只能说很一般价格139也不便宜「老醋坛子肉」点了道感觉是特色菜的，毕竟山西菜嘛，肉炖的很烂，五花肉一层一层的，肉选的很好，醋香味明显，但是对于我个人味道有点太酸了……之前展览活动尝过山西20年老陈醋，微甜微酸醋香醇厚，这个感觉用的醋不是那种有年头的山西醋，喜欢醋的朋友们可以来试试[捂脸]「晋阳过油肉」招牌菜，肉炒挺嫩的，然后味道还是偏酸[流汗]，可以试试，这个觉得还不错「干炸丸子」emmmmm，咋说呢，这个炸的外酥里嫩，还可以吧，但是比起一些馆子这个没有人家的肉香味儿？就是吃起来没有人家的香儿到这道菜为止我感觉我点的油炸，油大的菜比较多[捂脸]，大家要点的话一定要避免，这样吃真的有点腻…「黄米凉糕」这个就有意思了，黄米和糯米（还是粘米我分不清）用的其实不错，里面夹了葡萄干豆沙等，还加了桂花酱点缀也是蛮用心的，就是不知道这个黄米上面那个红色的是什么？为了增加美观点缀的红色？但是这个味道你们自己没吃过吗？小孩子退烧药啊！我真的很不喜欢这个味道……我觉得也没几个我们这个岁数的人会喜欢……建议你们把这个改了，哪怕换成草莓酱，蓝莓酱呢？「果仁荞麦碗托」这道菜是等位半小时以上送的，能看出店家还是比较用心的，但是……先评价吧…就是荞麦面凉皮，果仁就是花生碎，味道和口感都比较一般。[薄荷]环境：环境蛮神奇的，从等位开始说：这家馆子比较小，二楼包间，小桌大概10桌出头，大桌不知道有几桌反正也挺少的，来这吃饭的第一个等位时间比较长，因为桌子太少。最神奇的出现了，他们在等位的地方（餐厅大门口）设置了吸烟的垃圾桶，大家来吃饭的还得吸二手烟我是没想到的，根据《公共场所控烟条例》确实没有明确规定，但根据《国务院关于公共场所严禁吸烟》的规定，你让10几个20几个坐那吸二手烟？别人劝说客人不要在等位区抽烟，人家说餐厅跟这设立了我抽是餐厅允许的，几个懂行的给你们打到市政府热线，问国家都试点治理游烟了，为什么国营餐厅敢把等位区变成吸烟区，看看你们还乐得出来不？？餐厅经理喝假酒了吗？？隔壁南来顺这么多年都没敢干的事儿让你干了，66666！由于位置比较拥挤等位时间都挺长的，我们等了90多分钟才进去，等位期间没有小零食饮用水的提供，等位之后用一档“半小时以上送指定凉菜”，啧，神奇[服务铃]服务：服务来说总体还行，但是员工应急能力差，看见了一家爱根别人吵架的顾客，嫌弃着嫌弃那还和旁边其他顾客吵架，最后怎么办的我也没注意，但是给我感觉经理能力不咋地。还有，虽然每个服务员服务的桌子不多，但是架不住一直进人啊，人家也累啊，说话的时候都有点喷唾沫了，不需要他们像商场很多连锁餐饮一样带口罩，但带个稻香村那种塑料挡唾沫的问题不大吧？哎，这就是国营餐厅的现状吗…总体很失望

🍒🍒晋阳新扯。菜品与质量如原始的老店。/非常传统与正宗。而新店的服务，重新上一个阶梯，让人耳目一新感覚。迎宾小姑娘笑容甜美，领位，主动热情，过程亲切非常可人。大堂的领班，在点菜与服务过程中，严谨，专业，认真，细致，真的好感人。值得点赞。👍👍🍒🍒香酥鸭：皮酥：肉嫩，骨酥香。取小饼一个，抹酱夹葱丝，那叫一个棒！🍓🍓过油肉：肉片鲜嫩，冬笋木耳脆。咸淡适口，传统味正。🍓🍓三鲜打卤面：面条韧弹，卤汁鲜香。配料丰富，超棒！

拔草：今天来到附近办事正好看到有山西菜就过来品尝一下。[米饭]口味：菜的味道具体的不敢说因为没有品尝到，就上了两道主食和一份凉菜莜面卷有一点口感差。其余都还可以。[薄荷]环境：餐厅的环境卫生总体还可以。[服务铃]服务：餐厅的工作人员服务态度很好到就是有点忙不过来，我们一个小时热菜一个没上，就连一个清炒豌豆尖都没上来[捂脸]好像把我们给忘了。[糖果]性价比：性价比一般。提示：如果想吃这里的菜要提前过来要排队。推荐：餐厅应该还可以。如果你也喜欢吃山西菜可以来这里。跟着大众点评论吃喝玩乐不踩坑！

从虎坊桥搬到大观园这边第一次光顾，因为陪老妈逛园子，逛累了，就直奔晋阳饭庄，新店确实服务意识增强了，菜品及上菜速度也比以前好很多，评价一下菜吧，先来说香酥鸭，外皮酥脆的，鸭肉鲜嫩多汁，带着点香料的香气，吃起来不柴不腻。松鼠桂鱼酸甜汁的，酱汁浓稠挂得住鱼身，外酥里嫩（但是老妈评价说鱼不够新鲜，所以鱼肉发哏，不酥）。肉丝温粉皮，粉皮是肉丝搭配了蒜苗，笋丝口味适中。西芹百合清爽，西芹脆嫩、百合清甜，老妈喜欢商家送的黄米凉糕，黄米软糯有嚼劲，蘸上桂花很好吃，总之还会再光顾的，希望下次会做得更好。

晋阳饭店自从搬家到了南来顺旁边，一直想来尝尝，看点评说等位排队时间太长，于是选择下午1：30分来吃饭，停车等位20分钟，然后等位需要30分钟，如果不等可以拼桌，但一个包间大桌四家人拼，点餐上菜都让人很烦躁。餐具没有，桌布是潮的，餐巾纸没有，水也没有，要不是家人坚持要吃，我肯定果断离开。这是一次非常不愉快的就餐前体验！再说上菜速度吧，眼看着拼桌的已经分别上了1-2个菜，我们依旧在等待…有图有真相啊！我们点的凉菜等了15分钟，用膨化小麻花拌豆干，这创意也是绝了！鸭子油炸的跟市场琵琶鸭味道差不多，但价格差了10倍，实在不推荐！！！小肉刀削面，猪肉不香，卤汁都是酱油色，一点都不好吃，味道还不如小店15元的刀削面。

晋阳饭庄是北京最早一家经营山西风味菜肴的饭庄，今年搬到了大观园附近。今天逛完大观园打卡老字号晋阳饭庄。翻菜谱想吃的有点多，最后点了老醋蛰头，山西蒸肉，汾阳旋粉，晋阳炒杂烩，干烧黄鱼，三色烧麦，小枣溜米。炒杂烩食材丰富入味，里边全是海鲜猪肚菜量实惠好吃，小枣溜米应该是粘小米做的，软糯香甜，里面夹着小枣，三色烧麦是分别是猪肉，牛肉，羊肉馅的，黄米油糕，炸出泡是山西油糕的标志之一，和京津地区的江米炸糕不同，江米炸糕是生面入油锅炸熟，所以炸熟后表面已经发硬，吃起来隔嘴。黄米面炸糕是先蒸熟黄米，再入油锅炸，时间短，软糯好入口，一般配豆沙馅，特别黏糯好吃。环境干净整洁，服务特别周到热情，以后有机会还会再光顾的。