「海肠捞饭」在大连吃过一次海肠捞饭之后就一直心心念念，终于在徐州吃到一家可口的海肠捞饭了。一直到吃光盘都不会觉得腻，甚至意犹未尽。「上岸黄油焗小管」这道菜还得是砂锅焗，爆炒很容易口感硬，黄油焗的口感会更嫩，老人小孩的爱。「蒜蓉生蚝」第一口就是鲜，葱蒜刚刚好调剂味道，确实是鲜活下锅的味道毫无腥味，唯一的问题就是端上桌的锅一直在溅油，油蹦到胳膊和脸上很疼希望改善。「黑椒焗口蘑」黑胡椒简直是口蘑的绝配啊，进嘴还有调料颗粒感，混着口蘑的鲜嫩，一口满足！友谊提醒：口味淡的朋友一定要备注少盐少盐少盐！和老公两个人吃了200块钱特别特别撑！

随便进的一家饭店，感觉挺好的，每个菜几乎都很不错，每个菜都很新鲜、很鲜美。波士顿龙虾不错，烧的火候正好。罗氏虾都是新鲜的鲜美，生蚝也很鲜美，鱼饼也还可以。口蘑微甜了些，甜了容易腻，没有吃完剩了些。油管也不错的，小黄鱼也很新鲜，豆腐烧牡蛎鲜美，没有沙特别干净，全部吃完了，海鲜除了用鲜美来形容，没有其他词了[愉快]。吧台小姐姐人也很好。

这家海鲜餐厅在食材挑选、烹饪技法与味觉呈现上均展现出了极高水准，堪称海鲜美食领域的标杆之作。食材方面，餐厅严选当日新鲜捕捞的海鲜，从个头饱满、肉质紧实的梭子蟹，到虾身晶莹、弹性十足的基围虾，再到鱼眼清澈、鱼鳃鲜红的各类海鱼，无一不彰显着对品质的执着追求。烹饪技法上，厨师团队根据不同海鲜的特性，精准运用清蒸、白灼、煎炸、焗烤等多种方式，最大程度地保留了海鲜的原汁原味与营养成分。清蒸的鱼鲜嫩爽滑，调味仅以葱姜蒜和蒸鱼豉油提鲜，凸显了鱼本身的鲜甜；白灼的虾肉质弹牙，搭配特制酱汁，口感层次丰富；焗烤的蟹则香气四溢，蟹肉与芝士完美融合，令人回味无穷。在味觉呈现上，每道菜都做到了咸淡适中、鲜香平衡，既满足了食客对海鲜鲜味的追求，又通过巧妙的调味激发出更深层次的味觉体验，堪称一场海鲜的饕餮盛宴。

这家店的装修也蛮有意思的，仿佛来到了渔市码头，是一家主营海鲜煲的店，非常喜欢用黄油，各式各样的海鲜、捕捞工具，还有渔民贴的小广告，细节满满。不过呢都是道具，不用担心用餐时会有鱼腥味。☑️黄油焗基围虾🌟🌟🌟🌟🌟.虾挺新鲜的，焗的不会很焦，虾肉还是很嫩很Q弹，好吃推荐，里面加了点肉沫，可以拌饭吃☑️黄油焗小管🌟🌟🌟🌟🌟，黄油焗的香味太浓了！肉质紧实Q弹！朋友一个人吃了满满一锅！.☑️虾酱焗花菜🌟🌟🌟🌟🌟花菜脆脆的很入味，好吃推荐，正好也可以解腻。☑️黄油焗板栗南瓜🌟🌟🌟🌟🌟这个真的很好吃，就是很香很甜，还有点奶香味，我一个不爱吃南瓜的都觉得很好吃，不过这种甜食吃多了会有点腻

落地徐州第一餐，店铺地址大概是一处新开发的商业街区，所以不如文庙和1818那么成熟、规范以及客流大，装修风格倒是蛮好的选择了好奇的黑胡椒罗氏虾和黄油小管，均价68，后者好吃些，虽然都是很新鲜的海鲜，但罗氏虾真的搞太太太太咸了…蒜蓉黄油焗鲍鱼也不错（海鲜都非常新鲜）米饭🍚我喜欢硬的，但这家口感真的是…太硬了营销能力挺强的，这么一比哈尔滨弱爆了（苏C老板说我专注写差评，谢谢你，好的我自然会夸，次的我想夸，但张不开那嘴）

在徐州能吃到平价海鲜的真不多呢。这家是朋友带我来吃的，才发现了一家隐藏这么深的店。[薄荷]环境：店不大，但是环境挺干净的，有自己的风格，还有个小包间[服务铃]服务：上菜快，接待也热情[米饭]口味：「上岸黄油焗小管」「海肠捞饭」我挺喜欢吃的，个人感觉不吃，不踩雷👍

避风塘皮皮虾外壳焦香酥脆，虾肉紧实鲜甜；蒜蓉生蚝肥美多汁，蒜香浸润每一丝纤维；海肠捞饭酱香浓郁，脆弹海肠与粒粒分明的米饭堪称绝配。每道菜都彰显食材新鲜度和厨师功底，分量实在性价比超高。环境优雅中带着渔家烟火气，服务细致贴心，已列入反复打卡清单！强烈推荐给追求地道海鲜风味的老饕们～

小海鲜没啥大菜适合两三个朋友小聚黄油🧈蒜蓉调味为主小管有点咸了黑胡椒罗氏虾好吃！开口去了虾线比较入味过油皮酥脆但是虾肉还是很嫩的状态不错的海肠捞饭等了很久几桌一起炒的所以要等蛏子就不要点了硬到难以下咽[捂脸]

是那种三五好友聚在一起喝点小酒的地方。“黄油焗”做法的海鲜类产品，整体未踩雷，口味还不错。据说老板是做海鲜生意的，食材你看什么新鲜吃什么即可。环境、服务也不吵，吃起来还挺舒服。下次希望再去的时候能有大点的竹节虾、皮皮虾这种。祝店家生意兴隆

刷到很多推荐就拉着家属来打卡了，店里布置的挺像那么回事儿第一次吃「海肠捞饭」，贵且好吃，海肠QQ脆脆很鲜美，和韭菜很适配，处理的没啥腥味，忽略吃到最后有一点咸的话可以打满分💯「鸦片鱼头」貌似也是招牌，黄油🧈焗出来很香，好吃是好吃，贵也是真的贵，感觉只有几筷子肉吃完有点意犹未尽，如果性价比再高一点可能会常来评价才发现上了优惠……有点坑……