额尔敦传统涮肉，一口入魂的草原风味一定要给额尔敦传统涮肉疯狂打call！铜锅清水一沸，鲜切羊肉往锅里一涮，几秒变色捞出，蘸上地道麻酱小料，入口鲜嫩爽滑，完全没有膻味，肉质紧实又多汁，每一口都是草原的味道！鲜毛肚脆嫩弹牙，各类蔬菜也新鲜水灵。服务员热情周到，环境宽敞明亮，氛围感十足。性价比超高，吃完幸福感爆棚，绝对是涮肉爱好者的心头好，强推！

第一次跟同事出差内蒙，想要体验下当地的火锅~门店位置很好找，一开电梯门，就感受到了服务员的热情我们两个女生点了双人餐，套餐份量很足，且很多招牌菜也有，完全不踩雷上来的蘸料特别丰富，震惊了我这个“假北方人”[笑哭]羊肉很香，没有什么膻味，煮久也不会柴套餐里的酸奶也很香甜，感觉比在其他地方吃到的还要好吃[打call][打call][打call]

[米饭]口味：牛羊肉非常新鲜。「鲜沙葱羊肉滑」丸子Q弹有嚼劲，肉质还特别好，不用蘸料，直接吃肉就是肉味儿。「定西宽粉」确实是定西的土豆粉，非常正宗，比普通宽粉那不是一个东西，强烈推荐。「羔羊五花肉」一开始觉得好吃，吃多了有点腻。「凉拌沙葱」吃很多肉的时候用来清口，鲜而不冲，必点。[薄荷]环境：干净敞亮，屋子宏伟，请客很合适。[服务铃]服务：服务殷勤周到。[糖果]性价比：价格对于呼市的工资水平是有点贵了，都赶上北京聚宝源了。当然东西比聚宝源强多了。

刚进店就被那浓郁的炭烤味吸引，环境很有特色，墙上装饰着几幅当地的风景画。点了一份羊肉串，外焦里嫩，调味恰到好处，真是让我回味无穷。最喜欢的是他们的手抓饭，米饭松软，配上新鲜的蔬菜，口感一流。服务员也很热情，让人感到放松。值得一来，再次光顾肯定不在话下。

酒店附近有家额尔顿，8点多过来吃晚饭还是排队的人好多啊，看来生意是不错呢！吃的东西嘛，感觉和之前上海吃的也差不多「手切羊肉」「羔羊五花肉」「传统清水锅」基本大同小异，价格好像也差不多，就是调料啥的还需要加钱添加，老阿姨服务也一般般吧……所以如果在附近可以来吃一下，特别过来就免了吧[调皮]

[薄荷]环境：在内蒙古吃的第二家额尔敦这家更大一些环境也比第一家（塞上老街那边）高端不少[服务铃]服务：服务都很热情❤️‍🔥及时提供帮助快而好「传统清水锅」「秘制料」清水环保锅会赠有一大堆小料！！我们不知道事先，所以调料点多了哈哈哈「鲜榨沙棘汁」「烤包子」「酸奶塔塔」「芝士奶酪包」都极具特色我太爱了尤其是酸奶塔塔和芝士奶酪包奶味浓郁口感细腻丰富都去吃！！！！！「羔羊A级羊上脑」「大刀腹肋肉」牛羊肉都很好吃不用说了原产地就是强

跟素食主义者来吃火锅才发现我吃一盘羊肉就饱了如果是我的话，我可能会吃切羊肉或者是高钙羊肉这次点的羊肉偏肥一些，涮起来蛮有嚼劲「雪花羊腹肋肉」「秘制料」「十二位小料」麻酱和小料还是一如既往的好吃吃铜锅涮麻酱真的是精华「额尔敦酸奶」酸奶也蛮有特色的，里面放了蜂蜜和炒米，吃起来脆脆的不错！[糖果]性价比：这边的菜量还是很大的，很多的蔬菜几乎都没有动，都直接打包带走了

[薄荷]环境：装修还不错，店面很大，客人也不少。这次的包间比较安静。[服务铃]服务：亲切主动及时。到内蒙肯定得好好吃牛羊肉啊！[米饭]口味：肉确实很新鲜，之前在张家口就觉得比北京肉新鲜，这到内蒙又提升一个档次。他家菜品种类丰富，小锅也方便。

在辽阔的内蒙古大草原上，有一种美食，它不仅仅是一顿饭，更是一种文化的传承，一种情感的寄托——那就是内蒙古火锅！🥩精选上等羊肉，肉质鲜嫩多汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑。在滚烫的铜锅中，羊肉与各种草原野生菌、蔬菜相遇，碰撞出令人难以忘怀的美味。🥦草原上的蔬菜，吸收了大地的精华，每一颗都饱含自然的馈赠。它们与羊肉的完美结合，让这道火锅更加营养丰富，口感层次丰富。🍲独特的锅底，是内蒙古火锅的灵魂所在。用牛骨、羊骨熬制数小时而成的高汤，浓郁而不腻，香气扑鼻。每一口汤，都是对草原的深情回味。🍽️围炉而坐，亲朋好友相聚一堂。在热气腾腾的火锅旁，分享着彼此的故事，感受着草原的热情与豪迈。这一刻，时间仿佛静止，只留下美好的记忆和舌尖上的盛宴。[礼花]来内蒙古，不吃一顿正宗的内蒙古火锅，怎能算真正体验过草原的魅力呢，是吧！所以；额尔敦，比选…

[米饭]口味：传统涮羊肉，推荐清汤锅底，这样才能吃出羊肉的清香味道，他们调料盘有十几样东西用来配合传统麻酱调味的，尤其是韭菜花，涮羊肉的灵魂，。肉类推荐手切羊肉，足斤羊肉特别是喜欢吃肥的粉丝有口福了。[薄荷]环境：很有气氛，装修属于温暖色调，紧凑而不拥挤。[服务铃]服务：服务很热情，有问必答，及时帮你解决困难。[糖果]性价比：个人觉得不贵，这个是产羊地方不可能贵了。