（搓手）哎呦说到山东羊汤我可来劲了！就街角那个冒着白烟的老铺子，铁皮桶煤球炉子咕嘟咕嘟炖着汤，羊骨头熬了整整一宿，奶白奶白的跟豆浆似的！老板抄起大铁勺"咔咔"两下，羊肉片切得薄溜溜的，你瞅瞅这肥瘦相间的纹路，膻味早就跑没影了。撒上葱花芫荽，再来勺红亮亮的辣椒油，配个刚出炉的芝麻烧饼——嚯！一口汤烫得直哈气，羊肉肥瘦刚好，嚼着一点都不柴，烧饼掰开往汤里一泡，吸溜吸溜能连干三大碗！冬天喝得满头大汗，那叫一个舒坦！