开车来到河间市，肯定要去尝尝这里的驴肉火烧，查了某平台，看到很多网红介绍不同的驴肉火烧店。我开车路过老孙头驴肉火烧，就顺便把车停到门前，这家店装修一般，就是一般的餐厅。看了一下特色菜和驴肉火烧，就买了一个焖子驴肉火烧和纯肉驴肉火烧。肉是酱的，火烧皮比较脆。

春节假期，高速公路不收费，打开导航一看也不堵车，就来尝尝正宗的河间炉肉火烧，路上好开就是好两个来小时就到了，很好找就在路边招牌很醒目，门口停车也方便。先在店里堂吃每个品种都尝尝，焖子驴肉火烧店家很推荐，个人觉得有点腻，就少买了几个回去，多的还是纯肉的，美中不足就是春节涨价了，每个火烧涨价两元，菜单都没做出来，贴的纸。

这也是一家驴肉火烧老店了，多年前的小店变成大店了，打我上学时就经常吃这家。这次要的大饼卷驴肉，我点的30元的，大饼也是现烙的，足足有半张，驴肉的量还可以吧，当然焖子还是挺多的，又要了一碗鸡蛋汤，吃得可太撑了。

又来吃驴肉火烧了，但这次不是保定的，而是另一大派系河间驴肉火烧「驴肉火烧」河间的火烧是长的，外皮很酥脆，现烤的火烧加上卤好的驴肉，味道完全释放，但火烧还是有点干「驴肉汤」驴肉汤的味道很鲜，感觉跟牛肉汤差不多河间的火烧也是很好吃的，两大派系都很不错

要了一个驴肉焖子一个板肠。图片用的是隔壁万贯的，但是我想说光看外表确实长得差不多。味道上。。。说实话我也没吃出太大区别。想起了哥们儿跟我说的，之前河店人在外地。听到了何建口音，那个人是卖驴火的。非常高兴的点了一个尝尝一吃，发现这哥们儿如果是在河间当地卖驴火是混不下去的。

半夜来河间吃驴肉火烧也是没谁了

第1次到河间这家店吃驴肉火烧，驴肉火烧做的非常不错，店不太大，但这也是30多年的老店了。吃早餐的人不少，驴肉做的非常好吃。驴肉汤的味道也不错。只是环境差了点，因为这家店时间太长了。这次真正的吃到了一个非常好的驴肉火烧。

搜索大众点评，推荐的这家驴肉火烧，店里挺干净，烧饼分河间和保定，河间是长方形烧饼，饼里驴肉不多，还加了不少焖子（老汤冷却后，形成的果冻状）味道还可以吧，没有太出色。驴杂汤真真太咸了，而且是杂七杂八的肉，不好吃。驴肉蒸饺，五块一个，味道也是中规中矩，总体还可以吧，没特点

驴肉汤很好喝，饼是不管几点去都是现烙饼，热饼凉肉很好吃，绝不踩雷，值得尝试的火烧以上评论实属个人口味从不做虚假宣传[薄荷]环境:干净卫生[服务铃]服务:优

[薄荷]环境:干干净净的一个小店，据说是当地的一个老字号。「驴肉火烧」要说着驴肉火烧了，还是要来正宗的地方吃，这家驴肉火烧是我们在网上搜的一个总店。火烧外酥里嫩，非常的焦脆驴肉也是很新鲜，香起于我们这边有点湿湿的，旅游那边的驴肉没有那么多的汤汁给的比较实惠。「驴杂汤」味道还可以，就是有一点他这个不适用驴骨头或者驴肉熬出来的就是白水，然后往里面放一点点驴肉。