吃了那么多家，这是我吃过很正宗的一家了，味道纯正，口感顶级好👌🏻。毕竟是在当地吃ಥ◡ಥ，新鲜出炉的表情包火烧，又脆又酥。五分好评每一口都是满满的幸福，吃的十分满足，简直了！很喜欢这家的餐，味道正宗，口感很好，是我喜欢的味道，满意值得推荐😀干净卫生的外卖，好吃的食物，还有免费的小菜，出餐迅速，😊完美的体验！

驴肉又柴又硬，没有香味，难吃。焖子中规中矩。板肠处理的好，优秀。炸辣椒，干香酥脆，优秀。驴杂汤，15一碗，零零星星几块杂，汤也是水兑多了，寡淡无味又贵又难吃……路过可以尝尝，水平很一般，不值得专门来吃一次。

路过河间老孙头驴肉火烧买了个尝尝，火烧外皮酥脆，掉渣的那种，里面夹的驴肉给得超实在，鲜嫩多汁，香而不腻。他家还有驴杂汤，炒菜啥的，东西很全。老板人很热情，出餐也快。这一口下去，幸福感拉满，太美味了，下次还来！

五一游玩儿路过河街。特意去找了这一家，尝尝驴肉火烧。点了半斤驴肉一个火烧。一碗驴肉汤。这种吃法就91块钱有点小贵。服务员的服务状态不是很好。驴肉汤叫了45声都不回。一直没上。这家的驴肉卤的很咸，可能是他家特色吧。

河间老孙头驴肉火烧是河间市的一家知名老店，以其正宗的驴肉火烧而闻名。有着悠久的历史，传承了多年的传统制作工艺。作为河间市的老字号，这家店在当地享有很高的声誉，吸引了众多食客前来品尝。虽然店面不大，但布置得井井有条，给人一种温馨的感觉。饭点时店内可能会比较热闹，但正是这种氛围让人感受到地道的河间风情。驴肉肉质鲜嫩，口感细腻。味道浓郁，肥而不腻。火烧酥脆，外皮金黄，内里松软。驴肉火烧的调料丰富，包括驴肉焖子、青椒、香菜等。这些调料不仅增加了风味，还使得火烧更加美味可口。除了传统的驴肉火烧，老孙头还提供多种口味的驴肉炒菜，驴杂汤，凉菜等。驴肉是128元一斤，火烧是11-20元不等。但最好的吃法是单称驴肉，可选多个部位如板肠，肋条等，先喝酒，再夹火烧皮吃。

出差河北衡水，高速上正好赶上饭点了，找出口下高速去吃朋友口中每次路过必吃的驴肉火烧。老李头五代传承。[薄荷]环境：外面很冷，屋里空气热情很足，非常暖和！[服务铃]服务：服务也不错，周到热情[米饭]口味：火烧现烤驴肉真心好吃😋「驴肉火烧」外酥里面加着大片驴肉非常满足「鸡蛋汤」热乎乎的鸡蛋汤好喝最后还打包回来好多

🍖🔥这家店的驴肉火烧真的绝了！肉质鲜嫩，火烧外酥里嫩，口感一级棒不愧是正宗驴火，焖子也好吃！服务也很贴心，宝宝椅和充电设施都很方便位置好找，沿街复古风格，感觉很特别推荐大家来试试，绝对不会失望😋#0元玩转这座城

这家店就在大路边上，停车非常方便。生意相当火爆，味道不错，驴肉，驴板肠，肋骨肉更香。饼烙也是外酥里内，就是驴肉有点小贵，味道有点淡，所以必须配上焖子一起夹着吃，味道才好。再配上碗鸡蛋汤加两个驴火，能吃的饱饱的。

从邯郸回天津，特意又去了河间，就为了吃心心念念的驴肉火烧，网红店人太多，不考虑.本来河间驴肉分老韩家老孙家，韩家去过了，我特意想换一家，选择尝尝老孙家，没想到挺失望的，可能还不到饭点吧，但是既然还开餐，就不应该不理不睬，弄的全家都不太高兴，所以驴肉吃的也没啥滋味，我唯一的感觉就是口重，哎

[米饭]口味:饼饼酥酥脆脆香香，驴肉炖的软烂入味。辣椒需要自己添加，还配有沾着的各种料汁。[薄荷]环境:一大早从衡水赶到河间为了吃一顿正宗的驴肉火烧[色]。朋友推荐了这家（但是其实旁边还有一间看起来很大的店，我们还是去了朋友推荐的）果然不负众望！好吃！我们还要了驴杂汤和驴肉汤，汤味道鲜美，香而不咸。还有做好的焖子可以买。ps：那家很大的店铺我们后来也去尝了一下，肉没有区别，味道也差不多，但是饼没有这家香酥脆[点赞]