[服务铃]服务：服务人员特别热情体验感非常好黔夺夺贵州酸汤火锅的用餐体验，堪称一场酸辣鲜香的味觉冒险。作为贵州酸汤火锅的代表性品牌，黔夺夺将苗岭山野的发酵智慧与现代餐饮美学巧妙融合，从汤底到配菜都传递着地道的黔地风情。锅底选用贵州鲜毛辣果经365天自然发酵而成，色泽红亮通透，酸度浓郁却不失清爽。开锅后先盛一碗酸汤细品，发酵产生的果酸与木姜子油的辛香在舌尖碰撞，微微的辣意如同点睛之笔，瞬间激活食欲。汤底中自带的肉末丸子被店员细心搅散，融入汤中形成绵密口感，搭配自助不限量的米饭，酸汤泡饭的吃法堪称“碳水炸弹”，酸辣汤汁裹着米粒在口中迸发，让人欲罢不能。推荐必点的四拼牛肉拼盘，一次尝遍木姜子、糊辣椒、鲜椒、山野四种风味。木姜子牛肉裹满细碎的木姜子颗粒，涮煮后肉质嫩滑中带着清香；糊辣椒牛肉则以焦香的干辣椒面提味，越嚼越香。贵州三宝（木小肠、折耳根、翠叶）带来层次丰富的口感：木小肠软糯弹牙，折耳根脆嫩辛香，翠叶清爽解腻。脆哨豆腐丸子外酥里嫩，内馅的蛋黄酱与酸辣汤汁交融，咸香交织的奇妙组合令人难忘。店内装修以竹编、扎染元素点缀，苗族图腾与民族音乐营造出浓郁的地域风情。服务员身着贵州传统服饰，热情地为顾客讲解酸汤文化，并贴心地帮忙调配蘸水——木姜子油、糊辣椒、折耳根碎与酸汤的黄金配比，正是解锁酸汤火锅的关键密码。搭配一杯毛辣果凤梨冰浆，酸甜冰爽的口感为这场酸辣盛宴画上完美句号。人均70元左右的高性价比，加上新店开业常有的超值套餐，让黔夺夺成为朋友聚会与家庭聚餐的理想选择。如果你钟情酸辣风味，或是想探索贵州饮食的发酵哲学，这家店绝对值得专程打卡。正如一位食客所言：“吃一次黔夺夺，仿佛省下了一张飞贵州的机票。”

被朋友按头安利的贵州酸汤火锅，果然没踩雷！进店就被“食不离酸，非遗当黔”的标语戳中，锅底端来红亮酸香直钻鼻腔，果然是地道贵州风味！肉臊饭必须夸，肉沫细腻裹着酱香，拌开后每粒米饭都吸饱汤汁，配着酸汤喝简直香迷糊。生肉拼盘颜值拉满，牛肉纹理清晰泛着新鲜光泽，码料的、原味的各有风味，涮进酸汤里嫩到咬舌头！还有那盘像花朵的鱼片，薄透鲜滑，裹满酸汤后酸辣回甘，层次感绝了。店里环境雅致，宣传屏里的非遗美食故事超吸睛，服务员会耐心讲解涮煮时间，酸汤续加也很及时。从食材新鲜度到服务细节都在线，爱吃酸口的宝子闭眼冲，这波非遗酸汤火锅入股不亏～

[服务铃]服务：万象城为数不多平日也需要排队的店还是很有含金量的服务员大多服务都很好可以说除了上菜速度其他无槽点[米饭]口味：夏天吃点酸酸辣辣的不要太爽反正很戳中我心里贵州酸汤火锅的味道煮啥都好吃酸辣开胃再没胃口都能炫下两碗饭菜品也很优秀一个礼拜至少要吃一次的程度已经有很多必点菜了像黄金六两啊每次至少两份然后糊辣壳鸡爪鲜拌牛肉皮蛋牛肉丸还有最近尝试的虾仁饺和花溪米粉也都通通很好吃！！除了上菜慢些还有去晚了有些菜就没了的失落总体来说超级推荐的店[点赞][点赞][点赞]（救命每次一上菜就迫不及待的炫没几张照片[捂脸][捂脸]