8月的普洱，正值雨季，各种野生菌大量上市，来都来了，找到一个爱尼族餐厅叫阿布芽，看点评居然只有面，事实上都是本地人来，还要提前预约，生意真的好的不的了。品尝了常见的一些菌子，特别喜欢羊肝菌，甜咪咪的，还有干巴菌，感觉这个菌子不便宜。包间里还有哈尼族民歌表演，好好听啊，真的没有什么网红风，特别淳朴。最喜欢的菜品有「大红菌乌鸡汤」汤鲜味美，鸡肉绝对是土鸡，好有嚼劲，「羊肝菌」甜咪咪的「酸辣猪蹄」起码有几十种配料吧，夏日必点

甜笋炖鸡真的太爱了，过来这边全是酸辣泰式口味，常常吃真的受不了，真的不家常，这个鸡汤完全满足了我全部需求，汤鲜鸡肉香笋也是鲜嫩无比，太爱了🥰现在对于这种没有好评要求的店真是由衷喜欢，希望以后也能保持如此品质

好久没有遇到还没吃完,就急不可耐的写评价的店铺了，真的是好吃，好吃到我在普洱呆的这几天，即使有很多想要打卡的店铺，安排都安排不过来，也想要再抽时间去尝尝这家店不一样的菜品。首先是这道石斛花炖母鸡汤，普洱，真的让我一个不爱吃鸡的人，爱上吃鸡了。我从来没想过，这种走地鸡炖的鸡汤，不用额外加什么调料，仅用砂锅炖煮，就能做到如此的鲜甜，就是那种属于食材本身的，原汁原味的甘洌的清甜，这个汤真的好好喝，我甚至觉得，鸡我都可以不吃，但汤我不能不喝。我知道云南人喜欢吃各种花，再昆明就见识到了，玫瑰花，菊花，茉莉花，牡丹花，桂花……但我也是第一次吃石斛花，意外的也很好吃，很嫩，黄澄澄的，让人看了就很有食欲，本来想要点甜笋的，但现在还不是季节，等到季节了，我要再来吃一次。鸡汤是用乌鸡炖煮的，鸡肉不松散，很有嚼劲，是走地鸡的样子，鸡香味很足，小腿地方的肉很软嫩，是一个合格的好母鸡[强][强]其他的菜也都个顶个的好吃，爱尼小炒，应该是用猪肝猪血猪杂，再加上很多香料复合在一起，炒制而成，各种香气混杂，香味十分丰富，黏糊糊的猪肝包裹住了其他材料，很是下饭。酸尖，这种野菜，我也是第一次吃，是真的好吃，有着淡淡的酸味，吃起来也很开胃。豆米炒苦瓜，我的天，苦瓜怎么能那么好吃，表面裹上一层碾碎了的豆米，就类似于反沙咸蛋黄的口感，但可比咸蛋黄好吃多了，没有我不喜欢的蛋腥味，但却又有咸蛋黄沙沙的口感，这个搭配真的绝了，一口下去，先是豆米清淡的香气，吃不到苦瓜的味道，到后来才慢慢品尝出苦瓜清苦的味道，给味蕾不同的感受，体验满分。