在雪乡风东北菜吃了顿，直接被圈粉！这才是正宗东北菜该有的样子啊！先说硬菜，锅包肉必点！外皮炸得金黄酥脆，咬下去“咔嚓”响，裹着的糖醋汁酸甜度刚好，不齁不腻，里面的里脊嫩得能飙汁，趁热吃一口，幸福感直接拉满。小鸡炖蘑菇更是绝，用的应该是笨鸡，肉质紧实不柴，蘑菇吸饱了汤汁，鲜得掉眉毛，连汤泡米饭都能扒两碗。地三鲜也惊喜，茄子绵软入味，土豆糯叽叽的，青椒带着点脆，酱香浓郁却不腻，火候拿捏得太到位了。最惊艳的是分量，每盘都跟小山似的，三个人点四个菜根本吃不完，性价比直接拉满。店里环境特有东北味儿，墙上挂着玉米串、红辣椒，木桌木椅透着烟火气，服务员大姐特热情，嗓门亮堂，上菜时还念叨“趁热吃啊”，跟在亲戚家吃饭似的亲切。不管是朋友小聚还是家庭聚餐，来这儿准没错，量大味正还实惠，下次必须带着家人再来搓一顿！

没想到在南方小土豆带领下也能吃到地方的东北大锅炖，真心惊艳到了。前段时间被朋友带到这家东北菜，一进门浓郁的东北风情扑面而来。大红大绿的装饰元素、墙上挂着的东北民俗画，还有那热热闹闹的氛围，感觉像一下子穿越到了东北的街头小馆，亲切感十足。再说说菜品，每一道都超绝！铁锅炖加饼子绝对是必点。锅包肉也是招牌必点，刚一端上桌，那股酸甜诱人的香气就直钻鼻腔。夹起一块，金黄酥脆的外壳包裹着鲜嫩多汁的肉片，咬下去“嘎吱”一声，口感层次丰富到爆炸。而且他家调的酱汁比例恰到好处，酸甜适中，不会过于甜腻，好吃到停不下来，直接炫一盘不在话下。大拉皮也给了我惊喜，晶莹剔透的拉皮搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝、肉丝和麻酱等调料，搅拌均匀后，麻酱的醇厚、拉皮的爽滑、蔬菜的清爽完美融合，每一口都超有嚼劲，清爽解腻，吃多少都不会觉得腻。雪乡风东北菜无论是菜品口味、分量，还是环境、服务，都无可挑剔。价格也很实惠，性价比超高，想吃正宗东北菜的朋友千万别错过，

比起东北铁锅炖来讲，真的又贵又难吃，整桌子菜也就锅包肉还说的过去吧蛮脆的但是肉少皮厚，铁锅炖有点咸而且肉很少。服务员也一点不热情，刚开业也有很多地方都不完善，而且有个服务员走过来用铲子翻翻菜然后就顺手把大铲子放我盘子里，我真的一脸问号❓整体来说体验感非常不好。想吃铁锅炖的还是要去尝尝北方的。