来到昆明就被朋友推荐，一定要来这家烧烤店，果然不让人失望，进门口处的石屏豆腐惊艳到我了，口感不同于其他的石屏豆腐，韧性中带点弹，加上海椒面，一口气炫5个。懒人太喜欢这种直接就吃，不需要自己动手烤的烧烤了；产品的话，我个人更倾向鸡爪和肥肠，不管是软烂度还是口味，刚好符合我的喜好，其他所有食材都不踩雷；这种社区店就不用讲究环境和服务了，能自己来就自己来。预祝云南小烧烤，早点走向全国吧。

超有烟火气的烧烤店，种类多到眼花缭乱！各种肉串、海鲜、蔬菜一应俱全，自助挑选新鲜食材，烤制后滋滋作响，香气扑鼻！最爱烤鱼和牛肉串，外焦里嫩，入味十足，牛肉味满满！再来一盘凉拌花生米和生腌虾米，酸辣爽口，简直绝配！环境干净整洁，氛围感拉满，价格亲民，聚餐必备！

他家在金秋路上已经开了20年左右了，生意依旧火爆。之前体验过他家，今天突然想吃烧烤就过来了，可是来晚了就没有车位了，人特别多很有氛围感，然后菜品牛肉，小肉串，剥皮鱼生蚝这些相当的新鲜。我们是单点的，总体来说体验感不错，也不贵，适合朋友小聚

[米饭]口味：味道太好了，从每天的生意就可以看得出来，感觉所有的菜都很好吃，根据个人口味蘸干碟和酱料，非常不错；[薄荷]环境：吃烤肉就是要这种环境，大口吃肉大口喝酒，这样才放得开；[服务铃]服务：服务都挺好[糖果]性价比：价格不高，有肉有海鲜还有米线，都可以。

味道一如既往的好，来早点能有地方停车，来晚了停车就有点点难，毕竟是金实出了名的烧烤一条街，菜品十几年如一日的新鲜，味道是我喜欢的，包浆豆腐，牛肉串每次必点，这一次发现了油炸活的小河虾，真的是味道鲜美，一吃一个不吱声！

除了价格偏贵，烧烤食材丰富多样，有各种肉类、海鲜、蔬菜、菌类等，且十分新鲜。像猪肉、牛肉多选自当地农户散养的牲畜，肉质紧实、口感鲜嫩；草芽、小瓜、韭菜等蔬菜，也是当天采摘，水灵脆嫩。\\t●\\t特色食材独特：拥有一些独特的特色食材，如草芽，口感清脆鲜甜，是建水烧烤的“明星”食材；还有建水豆腐，包括干豆腐、包浆豆腐等，细腻嫩滑，豆香浓郁，无论是直接烤还是搭配蘸水，都别有一番风味。口味方面\\t●\\t香辣鲜美：建水烧烤的调料讲究香辣与鲜美的结合，在腌制食材时，会使用适量的辣椒、花椒、姜、蒜等调料，烤好的食物香辣可口，又能突出食材本身的鲜美。\\t●\\t蘸水丰富：蘸水是建水烧烤的灵魂，有干蘸水和湿蘸水两种。干蘸水主要由辣椒面、精盐、花椒面组成，香味浓郁；湿蘸水则用卤腐汁、辣椒粉、花椒面、蒜油等调制，还会加入小米辣碎粒、折耳根等，口感香辣浓郁。

这家烧烤店位于市中心的一条繁华街道上，店面虽然不大，但却有着独特的魅力。一走进店内，映入眼帘的是干净整洁的用餐环境，简约大方的装修风格让人感到舒适宜人。店员们热情周到，总是面带微笑地迎接每一位顾客，让人仿佛置身于一个温馨的大家庭中。烧烤的食材新鲜是美味的基础。这家店在选材上非常讲究，无论是肉类、海鲜还是蔬菜，都保持了最佳的赏味时间。肉质鲜嫩，海鲜肥美，蔬菜清脆，每一种食材都经过精心挑选，让人一尝便能感受到其原汁原味。特别是他们家的红柳羊肉串，肥瘦相间，烤制后香气四溢，让人垂涎欲滴。烤制技术是烧烤的灵魂所在。这家店的烧烤师傅技艺高超，对火候的掌握恰到好处。每一片肉都能烤得外焦里嫩，炭火的香气与食材本身的鲜美完美融合。烤串上撒上适量的调料，更是让味道层次丰富，回味无穷。这里的茄子也值得一试，经过秘制辣酱的调制，口感细腻，香辣适口。除了食材和烤制技术，这家烧烤店的调料和酱料也是一大亮点。他们提供了多种特色酱料供顾客选择，每一种酱料都与烧烤食材相得益彰，为整体味道增添了独特的魅力。辣椒酱的香辣、椒盐的鲜咸、花生碎的浓郁香气，每一口都让人感受到不同的味觉冲击。

昆明美食｜无广告｜寻找好味道｜良心测评作为年轻人，以年轻人的视角对店铺进行测评，通过食材、味道、设计和服务体验来记录日常。[米饭]口味：今天我们来吃这家烧烤店，他们家是一家老牌店了，开了很久味道也做了一些店铺也扩大了，相对来说食材比较，但是我个人觉得油有点多，如果有少一些会更好，包括盐味会重了一些，所以我喝了很多水。

在金实住了好多年，一直没来吃过胖孃烧烤。吃过一次以后直接爱上！推荐点：海鲜粥、肥肠、鸡爪、豆腐鸡爪是卤了之后烤好的，特别香也特别软糯！海鲜粥超级好喝，份量也大，小份够我们四个人喝肥肠有两种，葱包卤肠和卤肠，个人更喜欢卤肠哈哈哈哈

「香草炸排骨」「炭烤鸡爪」第一次吃的时候味道感觉很好吃。那会店铺还没重新装修过。后面来吃第二次感觉就不行了。菜品还是丰富的。但是口味感觉差了好多。个人不是很喜欢了。「小豆腐」「胖娘小肉串」「炒米线」「鸡脚筋」「牛肉串」