表姐回老家最想吃的羊肉泡，她说每年回来都吃这家。山西的羊肉泡和陕西渭南的水盆比较相似，但是！！本来我个人觉得很特色的饼子居然也变成了潼关风大饼，这种饼加肉尚可，但是泡汤就不太好吃了！！还点了羊排，运城必点凉菜，凉菜深受大家一致喜爱，羊排我觉得稍微有点干了，麻花是山西晋南特色，一定要点麻花泡起来哦！！！！羊血还行，孜然炒羊肉挺好吃。老板看我拍照，还贴心的把灯箱灯打开，地方很大很宽敞。

「羊肉胡卜」作为外地人没吃过这个，那些天连刷好几顿羊肉胡卜，以后可能就没有那么长时间呆在那个城市了。有缘再去吃。

我和朋友说想吃羊肉泡馍，结果带我来到了这里。羊肉汤里竟然可以加麻花，第一次见到，而且味道还不错。旁边的饼可以边喝汤边吃，也可以泡进汤里。偶尔在吃一口生洋葱，这个搭配不错。拌羊肚很实在也很好吃，拌菜稍微一般了些，蕨根粉有点泡久了。两个人点多了，精品羊肉泡加上饼在加麻花，还有羊肚和小菜，真的把胃都要撑炸了。总结来说，羊肉汤加麻花第一次吃，没吃过的可以去吃个新鲜。

朋友带来吃，素拼满满都是家乡的味道！！！！！藕片爽口，还有炸茄子！很满足了！泡馍也很不错呢！

这是什么神仙炝羊血…炝羊肚和羊肉泡馍也超级好吃