「拌面」很好吃，正宗福州拌面。「牛滑汤」口味很清淡，牛滑很筋道，「牛杂汤」太骚了，完全吃不下😂

乡下路边的小店环境自然是不敢恭维的，自己店面，位子倒是很大。牛肉牛杂十分新鲜，味道很正，下锅烫熟立马捞出是很好吃的。选的面食无非熟悉的几样，细粉，粉干，面条。牛杂很赞，份量很大，牛腰也很新鲜。一大份才十来元。在市区这么多份量是不可能的，几片肉就差不多了。这么多年了，平台上也就一条评论还是外地人写的。可见点评的面向客户还是都市丽人吧

牛肉滑好像虾滑第一次吃味道还真不错。和手打牛肉丸完全不同。拌面就感觉一般般吧不是很推荐。至于牛筋牛肚牛脸肉都还不错吧，但是没拌开，东西不错但是有点咸。[薄荷]环境：还可以吧，店不大吧。但是环境还可以。[服务铃]服务：人太多了服务一般。

感觉这个牛滑都是冻得，然后卫生条件比较差，还有就是味道比较咸