今天在大秦冰煮羊吃了顿简餐。清水加冰块煮的羊肉确实鲜嫩，没有膻味。汤底煮开后喝了两碗，清淡但暖胃。蘸料里的辣椒油很香，配着羊肉刚好。两人份套餐分量实在，价格适中。整体吃下来舒服，适合日常解馋。麻酱很正宗。菜品的份量适中。冰煮羊肉口感极佳。

在北大街地铁口的幽微角落里，这家小店静静等待着每一位寻觅美食的旅人。它藏匿于繁华都市的一隅，却用一碗汤锅，温暖了无数游子的心房。肉片鲜嫩，汤汁醇厚，仿佛岁月静好的温柔以待。这里，是传统与创新的交汇点，亦是舌尖上的一场美妙邂逅。值得一试，再试。。。。。。泰蓝铜锅，冰块与鲜红肉卷在透亮山泉水中浮沉。苏尼特羔羊肉在沸腾瞬间舒展成云，捞起时缀着枸杞的琥珀色汤汁正沿着纹路蜿蜒，恍若额尔古纳河在瓷碗里流淌。蘸一筷子韭菜花酱送入口中，黄番茄的酸与羊肉的甜在舌尖跳舞

冰煮羊是一道令人难以忘怀的美食体验。首先，这道菜品的外观就让人垂涎欲滴。羊肉在冰水中煮制而成，肉质呈现出一种晶莹剔透的质感，仿佛一块精美的艺术品。同时，羊肉表面覆盖着一层薄薄的冰霜，让人一眼就能感受到它的清爽与新鲜。在口味方面，冰煮羊更是无可挑剔。入口即化的羊肉带有淡淡的甜味和奶香，同时又有一种独特的鲜美。这种鲜美并非来自过多的调料或香料，而是羊肉本身的天然味道。冰水的加入更是为这道菜增添了一丝清凉感，使得整道菜品更加清爽可口。口感上，冰煮羊同样表现出色。羊肉经过冰水的煮制，肉质变得非常嫩滑，几乎没有任何筋膜或脂肪的感觉。同时，羊肉的口感也非常丰富，既有嚼劲又不失柔嫩，让人一口接一口停不下来。从商品质量来看，冰煮羊的原材料非常新鲜，选用的羊肉都是优质的部位，保证了菜品的口感和营养价值。同时，这道菜的制作过程也非常讲究卫生和温度控制，确保了每一口都能品尝到最正宗的味道。性价比方面，冰煮羊虽然价格相对较高，但考虑到其独特的口感和优质的原材料，绝对物有所值。对于追求高品质美食体验的食客来说，这道菜无疑是一次难得的美食之旅。总的来说，冰煮羊无论是在外观、口味还是口感上都表现出色，是一道值得一试的美食。同时，它的高质量和良好的性价比也使其成为了一次难忘的美食体验。

第一次吃这种羊肉火锅，在片刻等待之后，先来上一碗热腾腾的羊肉汤，暖暖胃，然后羊肉就可以开吃啦，鲜美，嫩，Q弹，儿子说后悔没有早一点来吃呢！离开西安前的最后一顿晚餐，非常满意！老板特别热心，帮忙撇肉沫星子，帮忙盛汤，服务非常周到！

[薄荷]🧭：北大街宏府大厦御品轩旁边的门进去之后走到头右手即见[薄荷]环境：店宽敞方桌圆桌都有[服务铃]服务：老板娘很热情服务周到「冰煮羊」每次吃两斤羊羔肉一次到位配着店里的蘸料吃过瘾羊肉很嫩没什么膻味「羊肉汤」开锅先喝汤有滋有味「虾滑」很实在煮好口感不错[米饭]口味：最爱的两样味道完美其他涮菜按需加[糖果]性价比：有套餐性价比很高

[米饭]口味：冰煮羊羊肉很嫩，是拿矿泉水煮的[服务铃]服务：会给撇沫子[薄荷]环境：好，没有异味，锅子很好看

其实店铺位置不是特别好找，在北大街宏府大厦里面，算是比较靠近里头了，找不到的话可以提前给店家打电话问位置。团购的套餐其实量挺大的，料碗需要单独付费，整体环境还不错，服务员态度也很好，如果想吃肉的话可以考虑来填饱自己……

套餐物超所值性价比高。小料很美味。羊肉汤十分鲜美。特制泉水锅底非常鲜美。服务员主动添水多次。

朋友推荐来的，说是一直想尝尝特色，不吃不知道一吃吓一跳也不是太夸张。无论是肉块还是肉卷都嫩得出奇，其他精致的酸奶、特色的酱料、实在的虾滑、水灵的生菜、丰富的茶饮、软嫩的蟹棒雪白的面片、自动续水的大锅……无需多言。打字间虾滑已经快被同伴吃完啦，告辞！

[米饭]口味：羊肉质量很好，吃起来口感鲜美。冰块融化后直接煮鲜羊肉，锁住了羊肉的原汁原味，鲜嫩多汁，毫无腥膻味。锅底清甜又自然，搭配蘸料更是回味无穷。羊肉品质极高。[薄荷]环境：非常宽敞，有特色，适合家庭聚餐，很不错。[糖果]性价比：很高，两个人吃得很舒服