大骨头肉质鲜美，煮得恰到好处，既保留了原汁原味，又充分释放了骨香。骨头上的肉轻轻一咬就脱落，肉质软烂，口感细腻。而骨头里的骨髓更是营养丰富，口感滑嫩，让人忍不住想要再来一份。而炒菜则更是色香味俱佳，火候掌握得当，菜品口感丰富，调味恰到好处。每一道菜都经过精心烹饪，色泽鲜艳，香气扑鼻。蔬菜的清爽与肉类的鲜美相互融合，让人食欲大开。无论是大骨头还是炒菜，都让人垂涎三尺，忍不住想要再来一份。这样的美食，不仅满足了味蕾的需求，更是一种身心的享受。

第一次来太原，想尝尝晋菜，网上推荐过油肉、丸子和栲栳栳，都想尝尝，因为是一个人吃饭，服务员一直劝我点一个菜加栲栳栳就够了，我说没事，吃不完我打包，结果，额，只剩了栲栳栳…菜好吃，只是肉食动物始终感受不到山西碳水的快乐。

跟着大众点评走，不迷路，老院子的饭菜太香了！[薄荷]环境:大红灯笼高高挂，一进大厅山西味道扑面而来，真香，一会大厅坐满，果然是大众点评的招牌。「老院子手工皮冻」这个肉皮冻绝了，太香了。[服务铃]服务:服务员服务态度特别好，对待小朋友也很有耐心，提醒小朋友注意菜品很烫，问忌口，服务五星好评。下次还会来，特别推荐萝卜炖排骨，过油肉，红枣溜黄米，商家招牌。

市区的一家太原特色菜确实不错装修风格很有特色，但二楼包间是大花棉袄那种门帘，怎么感觉像东北菜馆？「乔府黄河大鲤鱼」上来第一口确实惊艳大家了，鱼肉软烂入味，汤汁配上饼子简直让同行的一位朋友吃的停不下来「糖醋丸子」好吃好吃好吃，外脆里嫩，糖醋味道正正好，强推「槐花香椿烘蛋」季节限定菜，闻着好香，很有创意的吃法「枣酿黄米」糯糯甜甜的，不过有点太甜了份量很足，价格实惠，推荐大家尝试

酱骨头香气扑鼻，肉质鲜嫩而不失嚼劲，让人回味无穷。独特的酱汁香浓却不盖过肉味，恰到好处地提升了整体口感。这道菜的分量十足，让人满足感倍增。简而言之，酱骨头绝对是一道值得尝试的美味佳肴。而且春天吃个苦菜凉拌菜还是很不错的。烤红薯什么也是免费不限量推荐大家去

羊市街上一家大院就是这家了，中午去人还不少，十二点多去就得排队等位了，建议早去，都是一家人去的，大桌和包间还挺多的，套餐分量很足，两个人吃不了，喜欢吃大骨头就买了一份，「枣酿黄米」孩子很喜欢，甜的软的。大骨头有一点点辣几乎不辣，很提味，肉也很大。中午还有民歌表演，很热闹。总体感觉不错。

[调皮]老家老院子已经来吃了好几年了，味道非常不错，每一道菜都是我们最爱吃的。然后来了老家老院子必点的一定是鳌鱼，就算没有了也让他现做。今天点的这几道菜接待了我们外地来的朋友，外地朋友都说非常好。[调皮]服务我们这个包间的333的服务员特别好，领导必须要涨工资。

今天带着家人来老院子就餐。第一次来，看网上评价很好很期待。店里的装修很红火，看着也敞亮。大盆骨一上来，家人的眼睛就亮了，满满一大盆，而且每块骨头上的肉都很多，味道也恰到好处。土豆苦菜擦擦不好看但味道非常爽口。馏黄米做的非常地道，粘稠度掌握的很好，入口口感极好。餐厅还有免费的烤红薯，烤玉米等小吃，服务周到热情。此次就餐非常满意。

直播间24.9特价买的套餐，太实惠了。环境别致，真的是一个宽敞的大院子，绿植和流水充满乡土气息却一点也不土，别致又接地气。服务也没因为活动打折扣，特别满意。二斤的麻辣大骨头不是很辣，就是微微辣的感觉，刚刚好，肉很大很入味特别香，「枣酿黄米」现在也是山西网红特色菜，四块一碗量大很软很嫩很糯很粘稠带微微的甜，老人和小孩子都喜欢。有包间和大桌，适合家庭聚餐。双人餐三个大人带小朋友都刚刚好，量大经济实惠，中午还有民歌演唱表演，真的很有山西特色，又发现一个山西味道满满，很有地方特色的饭店。

因为家里来外地亲戚想吃山西特色菜，所以搜索到的，评分还挺高！来了之后感觉非常不错，菜品应有尽有，山西特色菜都是，四大碗，莜面，过油肉，柏籽羊肉……很具山西特色！环境是乡村气息的，进门就眼前一亮，农家乐的装修，特色菜的摆放，让你实在走不了，特别不错！