酸烂肉是白银家喻户晓的一道美食，这家也是每次来白银必吃的一家，腌制好的酸白菜和着粉条卤肉一起爆炒，肉片肥而不腻，酸白菜特别爽口，香死谁了我不说，而且份量特别大，四个人两斤没吃完，价格也是超级实惠，推荐外地的小伙伴来品尝

酸烂肉应该算本地的特色了「干锅土豆」这个很好吃，土豆干煸的很到位，脆脆辣辣「糁饭」吃不太惯，黏黏糊糊的「酸烂肉」同吃不惯，就是西北版的酸菜炖猪肉粉条子，胜在量大凉拌沙葱，这个一致好评顺便买了甜胚子奶茶，好喝！吃完饭还能溜达溜达夜市，热闹

白银27年老店，白银唯一一家速八对面酸烂肉很像，停车不是很方便，推荐朋友最好打车过去或者提前找好停车场，走路过去，加一份粉条必须要10元很实惠，不要点太多，不然就浪费了！下次去还是多点一点酸烂肉，别的少点一点！

今天带大家品尝一下白银的特色菜–酸烂肉。这家店位于速8酒店对面，位置很好找，看着门面不大，但是里面却别有洞天，二楼还有包间。一个人吃，老板给推荐的盖饭，端上来一看，好嘛，满满一大碟子，友情提示，饭量小的人慎点哦！味道自然也是没得说的。