呷哺会越来越少吗？呷哺这个品牌在天津已经好多年了，感觉最开始就是开在超市附近，门口有些人发传单，优惠券，一个人不到20元，那时2人也不到50元。呷哺的蘸料很好吃，食材也不差，一点一点的口碑也做起来了。后来，又开了几家凑凑，算是填补了中端市场吧，主打的都市白领，奶茶是卖点，鸭血和豆腐免费加也是特色，不过，凑凑目前的品质下降很快。[薄荷]环境：坐落在凯德嘉茂，环境还不错，不过，光线昏暗，蘸料台倒是挺明亮，可能商家主打的风格有些变化吧。[服务铃]服务：对于大众点评的团购劵，服务员不推荐，主推店里的套餐，这个营销策略不好，还不如不在大众点评上做团购劵，也就差个5.6块钱的事，搞得商家和客人都很纠结。另外，服务员的危机公关不好，服务员和顾客因为团购啥的有了纠纷，解决之后，店长，送了有纠纷的顾客一人一杯饮料，这桌有人不要，剩下的又要送给其他桌的顾客，有一种人家不要的，剩下的东西给我了，感觉不好。[糖果]性价比：一般。[米饭]口味：经典蘸料的口味稳定。

在凯德二楼，开了好多年，也吃了好多次了，地方很宽敞，周末饭点儿去也没有等位，空调力度一般，三伏天吃久了略有点热，可能和商场有关。菜品就是呷浦一贯的水准，挺新鲜的，推荐直接选套餐，搭配的不错，省心省力，一人份的套餐每次也都吃，上菜速度快，夏天每桌还送一小碗冰沙，配着火锅刚刚好，最近有充值活动，充值送套餐

这家店就餐人数挺多的，夏天来也不会热，挺不错的，基本上都是一家人一起来，感觉吃火锅这样才热闹，而且口味不错，辣的不辣的都有，可谓是老少咸宜，满足各个年龄段需求，特别喜欢这家店，菜品品质有保证，服务人员都很热情，干活麻利，爱了爱了！