游玩晚了，店家已经休息，老板特意请厨师回来烧制美味佳肴。店面干净整洁，菜肴可口美味😋，全部光盘。推荐给来绩溪的朋友们！[强][强][强]

来到的比较晚，已经两点多了，就找了个酒店旁边的饭庄，臭鳜鱼山庄。老板还是很热情地介绍每道地道美食。我们吃得也很开心满意[米饭]口味：总体徽菜是相对江浙菜偏咸的，口味也较重。[薄荷]环境：这个酒家算是绩溪县上环境比较好的，干净宽敞。[服务铃]服务：店里服务也很周到。

晚上从龙川景区到酒店，途径路过的一家开了很多年的徽菜馆。就来尝尝啦😍餐厅门口可以停车，免费。点了招牌的臭鳜鱼火锅，臭鳜鱼78一条，底下配了冬瓜，微辣，很好吃。招牌的炒粉丝，也不错，毛豆腐也好吃，不踩雷，价格实惠，分量也足。唯一的不足就是，菜单上没有价格，点每个菜，都要问一下价格。

地道徽菜，明厨不预制，时令菜品非常吸引人，春天腌笃鲜味道一绝，笋非常鲜嫩，其他菜味道也很正宗，比网红店好太多

臭鳜鱼火锅真的是爱了[色]来了几天这是第二次吃臭鳜鱼，之前吃的是单纯的红烧，火锅就更入味，一锅至少两条鱼起点，臭味很浓郁但真的好香啊[色]下面还搭了冬瓜和豆腐，吃到后面冬瓜烧入味后拌米饭太香了，炫了两碗米饭[狗头]粉丝是绩溪特色吧，吃起来没那么惊艳但作为家常菜来吃吃也是可以的[微笑]

10多年的口语始终如一，柴豆腐，蚕蛹，红烧乌鸡。

总体：非常满意[强]来绩溪旅行，特地来尝尝。「绩溪炒粉丝」这个炒粉丝是真的好吃。粉丝和其他地方吃到的不同。下次有机会再来绩溪，一定再点这个菜。两个人吃，怕吃不完，听了店员的建议，点了一条臭鳜鱼。味道不错。价格也比苏州的便宜。[服务铃]服务:服务热情。去的时候比较不早了，店里楼下已经打扫好了。师傅又给我们起锅做菜。[薄荷]环境:环境还是很清爽的。

臭鳜鱼非常入味，据说这家店开了2/30年了，臭鳜鱼就是招牌。环境也是很有臭鳜鱼的特色，就那个鱼挂下来，虽然很丑，但是很好看，哈哈服务员么，多少有点不大有服务。就是不大有眼力见，菜都堆一册，就是桌子一转，对面的人是没有菜可以吃的。

来到安徽，总要尝一尝正宗的臭鳜鱼。在网上选了好久，最后决定来这家。到的时候，店里一桌客人都没有，2023.05.05，可能大家都返程了。点了臭鳜鱼，说实话，不太配苏州人的口味。一品锅很大一锅，有蛋饺、油豆腐～但是油豆腐里塞的不是肉，也没吃出来是什么。腌炖鲜，应该就是腊肉和笋，但是有点hao～‼️毛臭不错，确实闻着很丑，吃起来很香。塌稞，倒是意外地好吃[强]，说是香椿和腌菜做的馅儿～人均70+，感觉一般般，路过的话，可以试一下，没必要特地来。

到绩溪看正宗徽派建筑，品徽菜经典周围乡镇吃了两次臭鳜鱼感觉味道不对来到了臭鳜鱼山庄，体验下正宗臭鳜鱼豆腐丸子汤，用的豆腐丸子，少许咸肉片，春季时令蚕豆，还有木耳，少许荤油，喝一碗汤，鲜掉眉毛铁板毛臭豆腐双拼，个人感觉有点油，辣酱可以，如果用青椒炒毛臭豆腐或者像浙江这边蒸也挺好臭鳜鱼拿手菜！！用肉沫烧的，汤汁跟粘稠，臭的很入味，肉质很紧实，汤汁烧入味了，光盘笋干炒粉丝，感觉加入豆芽菜和包菜炒起来更好