最近打卡了一家超接地气的铁锅炖，完全被征服！一进店门，浓郁的柴火香混着肉香扑面而来，瞬间勾起食欲。点了经典的排骨炖豆角锅，现点现做超有仪式感。师傅熟练地将腌制入味的排骨、鲜嫩豆角铺进大铁锅，再淋上秘制酱料，盖上木锅盖焖煮。等待过程中，咕嘟咕嘟的声响和飘散的香气不断撩拨味蕾。掀开锅盖那一刻，热气裹挟着醇厚香味直冲鼻腔，排骨炖得软烂脱骨，轻轻一咬就骨肉分离，酱汁完美渗透进每一丝肉纤维里；豆角吸饱了肉汁，绵软入味；最绝的是锅边贴着的玉米饼子，一面酥脆金黄，一面浸润着汤汁，香甜与咸鲜交织，口感层次超丰富！分量更是实在到惊人，两三个人根本吃不完。店内环境也是浓浓的东北农家风，大土灶、花布桌布，氛围感拉满。老板热情好客，还贴心提醒炖煮时间和吃法，服务超暖心。价格也相当亲民，性价比超高！无论是朋友聚会还是家庭聚餐，来这儿吃铁锅炖，暖胃又暖心，绝对是让人想N刷的宝藏餐厅！

[米饭]口味：因为外出旅游，想吃一顿正宗的东北铁锅炖一开始没有抱着太大的希望，但是上来之后份量非常的惊人关键是特别的入味，特别下饭还有配套的花卷就着汤真是香迷糊了[服务铃]服务：记得当时是一个大爷服务，我们的他人特别得好，一直跟我们说要怎么吃怎么吃确实还是本地人更会吃嘿嘿嘿[糖果]性价比：唐单下来也很便宜，两个人吃的撑死还打包带走了[鼓掌]

家庭聚餐选择来这家店，山河屯在哈尔滨好多好多点店，这家还是第一次来味道就不用说了，超级好吃，没有雷，随便点都很好吃，排骨炖的非常烂糊，个人觉得铁锅炖味道偏咸，可以跟服务员说做的淡一些，我觉得一半的咸度刚刚好👌🏻「特色锅出溜」特别好吃，还有淡淡的甜味

哈尔滨山河屯铁锅炖，第一次来，口味不错。这次点的是排骨铁锅炖，里面有土豆，冻豆腐和粉条，青菜比较少，可以在门店单独点。做的排骨，腥味处理的很干净，但是肉有一点紧，小块儿的比较好吃。不过，整体来说还是不错的。服务态度也很好，值得推荐

挺喜欢吃山河屯铁锅炖的。之前吃过别的店这次来的是山河屯铁锅炖(太平大街店)。地址在太平大街30号。店里环境不错。干净整洁。服务态度挺好的。团购的排骨鸡手鸡腿锅。食材新鲜搭配秘制酱料。好吃哈～我一直都挺喜欢吃山河屯铁锅炖的。下次还会再来的。

环境优雅口味独特服务到位性价比也高，聚餐不二之选也很实惠还会再来

「排骨锅」排骨炖的软烂入味，土豆一抿就化[服务铃]服务：店员会主动帮忙调火，去的那天还是腊八节，每桌都送了腊八粥[糖果]性价比：我们三个女生吃完还剩一半还多，感觉5人以下点双人餐完全够吃了

吃铁锅炖还是的山河屯！服务环境都到位！公司团建好多人去，有专门的大包房！[米饭]口味：全家福里面什么都有，金针菇，粉条，蘑菇，鸡翅，猪蹄，我觉得很香得是意外发现的鱼豆腐，吃一股很好吃的肉蟹煲里面的味道很香[服务铃]服务：服务人员很好，开锅特别有仪式感，八方来财‼️

『山河屯』铁锅炖，真的刷新了我对铁锅炖的认知，解锁铁锅炖新吃法！！店里是哈尔滨雪乡风格，有麋鹿、雪人和冰屋的装饰，炒鸡适合带小朋友一起来～吃腻了炖鹅炖鸡炖鱼的宝子们真的可以试试他家的🌟红焖羊排锅炖到一嗦脱骨的羊肉软烂不膻，和萝卜一起简直完美[色]🌟炸江虾酥酥脆脆，不喜欢剥虾皮的宝宝有福啦～比河虾米个头大一点儿，嘎嘣脆。🌟大盘凉菜这个是我的墙裂推荐啊啊啊啊啊！！酸酸甜甜辣辣香香，解腻一把好手！！！🌟锅出溜玉米面做的，上面是酥酥脆脆的锅巴，下面有点像贴饼子，一饼两吃，我更喜欢锅巴脆脆的地方～🌟鹅肉酸菜蒸饺第一次吃鹅肉饺子！！个个皮薄馅大，配上玉米面的外皮，口口爆汁！！

哈尔滨山河屯铁锅炖是体验东北特色美食的绝佳选择，凭借地道的铁锅炖菜和浓郁的烟火气息，成为本地人和游客的热门打卡地。其招牌菜包括**铁锅炖大鹅**和**大公鸡锅**，大鹅选用散养鹅肉质紧实，搭配秘制调料炖煮至汤汁浓稠，鲜嫩入味；鸡肉锅则软烂脱骨，尤其推荐加鸡爪和鸡胗，口感绵软弹牙。主食**锅出溜**是必点，上层酥脆、下层绵软，玉米香气浓郁，堪称点睛之笔。此外，**鸡蛋焖子**酱香浓郁，搭配小花卷别具风味。环境以东北乡村风格为主，服务员热情周到，开锅时还会送上吉祥话，仪式感十足。需要注意的是，餐厅人气火爆，建议提前订位，且铁锅现炖需等待30-40分钟，但赠送的**大碴粥**和凉菜（如凉拌海带丝）能缓解等待的焦灼。人均约70元，分量十足，适合3-4人共享。无论是冬日暖身还是感受东北饮食文化，这里都是不二之选。