驱车一百多公里赶来吃这碗117面，总的来说是好吃的，在快到目的地的10分钟之前扫码下单，到了之后先找位置坐下，等了大概十几个号就到我们了，难得来一次所以我们两个点了4碗拌川外加一点店里的卤味还有饮料，这么多东西才一百出头好划算。卤大排超级大一块，够两个人分着吃了，腰花面猪肝面牛里脊面都好吃，猪肝的嫩度刚刚好，腰花稍微有点味，但也在正常范围内，牛里脊别的地方我没吃过，第一口觉得还挺惊艳的，店里的服务员阿姨态度都挺热情的，会帮忙找位子，收桌也很勤快，看得出从老板到店员都是在很认真的对待顾客。

传说中萧山面馆的天花板，也算是打卡过啦。这家店开在湘香蒸菜馆附近，不过位置过于犄角旮旯，有点难找，附近停车有些困难，好多车位都被停满了，是奔着蒸菜馆去的。这家店扫码点面，点好后我等了半个多小时，才吃上面，点的牛里脊拌面，面条劲道而且入味，浓浓酱油味，牛里脊嫩滑爽口，十分不错，我还加了荷包蛋，肉丝，素鸡，狮子头的超级豪华配置，佐料推荐吃狮子头（必须加，真的超好吃），素鸡一般，可加可不加，荷包蛋一般，对比之下更喜欢伍子面馆充满酱汁的荷包蛋

第一次去没搞清楚营业时间，所以跑空。名声太大了！还是没忍住去第二次，要排队人山人海，点了猪肝面和一些卤味，说实话还行🌊⭐，但是没有那么惊艳[呲牙]杭州吃了很多网红店算不错的，有自己的特色。但如果很远很远来打卡就算了😮‍💨

18.35到店，抢到了最后一碗面，在我之后，来了十几个从外地开车过来的人，没赶上，只能空手而归。117的浇头都是猛火爆炒出来，特别香。[糖果]性价比：人均三十左右就能吃得很满足，是爱吃拌面和锅气小炒的人会喜欢的店。就是热门浇头要早点去，不然容易扑空。「生炒牛里脊拌川」牛里脊切得薄薄的，火候掌握得很好，牛肉特别嫩滑。洋葱+豆干+笋干+茭白+青椒爆炒的香味十足，酱汁均匀的挂在粗圆面上，吃起来油润鲜香，有锅气。青椒和洋葱的加入，增添了几分清甜，巧妙的平衡了浓油赤酱，吃着不腻。「腰肝拌川」腰花处理得很干净，一点异味都没有，炒得又脆又嫩。「卤豆干」豆干像吸满水的海绵，气孔里全是卤汁，可以就着面条吃。「卤鸡爪」骨头一嚼就烂，应该卤了很久，唆一下轻松脱骨，味道普通。吃面小tips：窗口处的有各式各样的调料，青辣椒+醋用来拌面尤为解腻。喜欢吃粗圆面的尝尝117，喜欢扁扁手工面的就去来翠，这两家浇头做的很像，特别是腰肝，都是浓油赤酱，唯一的区别就在面条上～

大名鼎鼎的萧山117，我来啦。十点半左右到店，服务员还在吃饭，说后台机器还没开，无法点单。但有提醒我拍下二维码，到时候可以远程点餐。不太到11点就可以点单了，要了一个生炒牛里脊拌川。这时候卤货也开始售卖，买了一个狮子头、一个素鸡。小菜有萝卜、绿辣椒酱、红辣椒酱、油炸花生米等。悉数弄了一点尝尝。面还没上的时候，先吃了素鸡和狮子头，味道不错。花生米是刚炸的，也脆脆的。等面上桌后，开始吃面。嗯……我不是很喜欢这个面。整体不是很咸，面条每一根都裹满了料汁，但因为它是圆形碱面（老杭州反而说这才是正统拌川用面），口感上我个人不喜欢；牛里脊炒的很嫩，可以咬碎，但是细嚼有一点血腥味。面里的蔬菜是韭黄、豆芽、洋葱……几乎都是我不喜欢的素菜。说到拌川，我能想到的里面加的蔬菜是笋干。份量对我来说挺大的，我在市区吃面几乎不剩下。但在这里，我剩饭了。环境马马虎虎，这种要锅气的馆子对环境不能有要求。服务生阿姨们都很好，我真的很佩服她们，那么多人吵吵嚷嚷，她们还能淡定的热情的工作。说实话，环境吵到后来，我都有点吃不进去。如果提前知道是这个味道，我可能不会来；但因为实在太有名气了，以及我真的走了好远才过来，所以我的建议是来吃哇，不吃怎么知道到底是什么味道呢。哈哈哈哈哈

[薄荷]环境：店面很小，进门后发现桌子不少。可是11点营业，11:07怎么都是人啊，生意也太好了吧！[服务铃]服务：取餐窗口有个二维码贴着，自助扫码下单点面，自己找位置。窗口有个显示屏，显示目前出餐号，点完了后看数字取自己的面。大概两三分钟变一个号吧。点单页面也是选择面减半噢。「生炒牛里脊拌川」牛肉好嫩，我们点了几种，让我很pick的是牛里脊拌川～好入味，面是圆面，不会很咸。「葱爆猪肝拌川」这是吃过的属于好吃的拌川！没有像其他面馆（例如小🐶之类的）那么咸、酱汁黑浓。猪肝很新鲜。「葱爆腰花拌川」腰花炒得又脆又嫩，火候刚好。「卤豆干」卤鸡爪卖得超快，我们还想续的时候已经没了，12点半而已。想吃的早点来。鸡爪很入味、糯糯的。我安利下素鸡，卤味很浓还嫩！因为我不太喜欢硬、粗的豆腐，他们家是细嫩的。下次如果再来湘湖附近，会再来吃的[笑脸]特地跑一趟吃面，这距离和味道，倒也不必，毕竟离城区好远啊[流泪]

最近一天到晚给我推送视频说117这家评测出来最好吃于是乎我一大早起心来了居然就在湘香蒸菜馆对面，缘来之前错过好几次拔草机会点了大排拌川和腰花拌川，每碗份量都很大面是圆形的每根都很入味腰花不膻带点儿微甜的料汁，第一次吃感觉很棒，大排很酥嫩个头比脸还大卤味里面鸡爪狮子头还不错素鸡不好吃，边上很多小料免费加不过免费的油渣发苦也不好吃，吃到最后也有点腻没吃完面条另外有蒜苗和豆芽豆腐干。

之前一直觉得店名蛮有意思，来店里一趟，才知道117面是要要吃面（图二），哈哈哈谐音梗，扣分！然后还有每月1号和17号休息。去的时候快下午一点了，还在排队，到窗口扫码点餐取号，虽然人多，但秩序蛮好。平均每90秒一个号，还是准的。[薄荷]环境：普通路边小店，要和商场的店比干净整洁是没有的[糖果]性价比：还可以，市面价「猪肝汤面」吃过所有猪肝面里猪肝最嫩的一次，面里还有雪菜、卜子、蘑菇，鲜的。「卤牛肉拌川」油闹闹➕酱油色是拌川标配，不过这个吃起来不会很咸腻，刚好。排名第一的面馆，确实是有人家的特色的，如果刚好在湘湖附近玩，来吃吃蛮好，如果很远专门驱车过来吃，够闲的话也可以。

周末只开三小时，但最好早点来，13点多就容易已经售罄了。不放心可以加老板微信，或者打电话问一下经过b站美食up主测评，一定要来试试的一家店。一个人点了两份，腰花卖完了于是点了「葱爆猪肝拌川」，确猪肝确实新鲜干净无异味，浇头炒得很香，面的口感也不错，没有方老大那么多油。「招牌片儿川」有些过于清单，汤底没有特别鲜，但是放的笋片很好吃。整体还不错，但没有过于惊艳。性价比高，20多一碗，服务比很多老店有秩序。优先推荐拌川。

今天来了！刚开始还差点找不到这个面馆在那个角落里不太好发现那个店面看着小小的其实进去了发现还挺大的需要自己扫码下单哈旁边有那个卤味看自己需要就点我们点了卤蛋还有素鸡超级好吃味道很好点了一个大排拌面还有肉丝拌面分量很大味道刚刚好真的很好吃吃到后面我们两个人差点吃不下了哈哈哈哈哈但是环境可能不会太好哈推荐朋友来试试哈味道真的不错[微笑]